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冷泡茶:冷水泡茶的好处有哪些?
冷水泡茶的好处有哪些?冷泡茶,即以冷水来冲泡茶叶,可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。上班族、上课族、开车族、登山族等,无论走到哪里,只要可以买到矿泉水,随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶。传统的生活饮茶文化,多以热开水来冲泡,既可享受茶叶散发的优雅香味,品尝茶汤中甘甜味醇的滋味,也是一种闲暇嗜好。随着人们生活节奏的加快,冷泡茶这种生活方式开始被大众广泛接受。冷水泡茶的时间也有讲究,优质绿茶最多泡4小时,轻发酵的铁观音、白毫银针的最佳冷泡时间6小时。需要提醒的是,冷泡茶放置时间不宜过长,超过8小时的冷泡茶尽量不要喝,以免微生物繁殖。
更新时间:2022-09-11 20:55:04 / 全文阅读
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普洱茶的留根闷泡法,你了解多少?
普洱茶的留根闷泡法,你了解多少?
更新时间:2022-09-11 20:18:08 / 全文阅读
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紫砂壶干泡法与湿泡法,你更喜欢哪种?
紫砂壶干泡法与湿泡法,你更喜欢哪种?当下,茶的“干泡法”悄然流行,那么作为一种更简洁方便、美观雅致的泡茶方式,“干泡法”和“湿泡法”有什么区别?你更喜欢哪种方式呢?茶桌可以搭配各式茶席、花插、景玩,融入中国传统的清供文化,一段花枝、一畦菖苗、一块灵石,抑或历史斑驳的青砖······都是案上风物,不仅彰显个人的兴趣喜好,亦凝结主人的艺术品位与素养。无论是干泡法,还是湿泡法,只要是自己喜欢就好,通过喝茶、养壶来养心养性,在光阴流转中,来雕刻时光之美,享受喝茶、养壶的身心愉悦!
更新时间:2022-09-11 20:12:24 / 全文阅读
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紫砂壶泡白茶,你做对了吗?
紫砂壶泡白茶,你做对了吗?茶叶种类众多,紫砂壶款式多样,不同的茶叶可以采用不同款式的紫砂壶进行冲泡,那么对于白茶应该选用什么样的紫砂壶冲泡?如何泡才能出茶香?可以从以下几个方面考虑。紫砂壶与白茶同是藏家喜欢的藏品,都是越经历时间越散发生命力。紫砂壶泡白茶使用越久,壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅。紫砂壶泡茶,香味醇和保温性好无熟汤味,能保茶真髓,且紫砂壶越养越好。(用段泥壶泡白茶也是不错的选择,段泥颜色浅,最适宜泡不发酵轻发酵的茶叶,更容易养的干净光润。)
更新时间:2022-09-11 20:09:46 / 全文阅读
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入门级普洱茶冲泡技巧一览
入门级普洱茶冲泡技巧一览:普洱新茶的茶性很接近绿茶,冲泡时一定要避免出现“熟汤味”,因此水温要略低一些,陆离一般为90℃;另外出汤手法要干脆利索,以避免损伤茶质。普洱新茶的熟茶与普洱老茶相比,有一些不足之处,比如说茶汤不够透亮,香气不够纯正,滋味不够醇厚,而且常带有“堆味”等不愉快的味道。冲泡普洱老茶,不管是生茶和熟茶,一般都要求高温醒茶、高温冲泡。相对来说,老生茶投茶量要低于老熟茶,老生茶冲泡水温要略低于老熟茶。一般而言,较紧结重实的茶投茶量较小,而冲泡水温略高,水温高可以充分醒茶。紧结茶一散开,溶解速度就会很快,所以投茶量相对要少。
更新时间:2022-09-11 20:02:18 / 全文阅读
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煮茶和泡茶的区别,煮茶和泡茶的不同点在哪里
煮茶和泡茶的区别,煮茶和泡茶的不同点在哪里?茶文化在我国存在的时间悠久,饮茶的方式主要分为煮茶和泡茶,不论是煮茶还是泡茶都是生活中出现的频率都比较多,那么煮茶和泡茶的区别是什么呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。煮茶和泡茶同样没有绝对的好坏,只是需要选择合适的茶叶种类,好的茶叶只有用合适的冲泡方式才能发挥出茶汤的滋味和品质,而且煮茶或是泡茶与个人的饮茶习惯有关,适合自己饮茶方式就是最好的。
更新时间:2022-09-02 21:48:53 / 全文阅读
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盖碗泡茶手法,盖碗泡茶的7个步骤
盖碗泡茶手法,盖碗泡茶的7个步骤:泡茶时的茶具种类丰富,每一种茶具都有对应的使用手法,盖碗是冲泡茶叶时经常使用的茶具,也是最容易被烫到的茶具,只有使用方式正确才能避免烫伤,那么盖碗泡茶手法是什么呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。茶汤完全倒入公道碗后,手持公道碗把茶汤均匀倒入小茶杯中,保证每一个茶杯七分满即可,此时不能急着饮用茶汤,要先观色察形,举杯先闻茶香,然后饮入口中。
更新时间:2022-09-02 21:28:39 / 全文阅读
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1个小青柑可以喝三天,一颗小青柑能泡几天吗?
1个小青柑可以喝三天,一颗小青柑能泡几天吗?小青柑是小青柑普洱茶的简称,以去掉果肉的新会小青柑与优质的云南普洱熟茶制作而成。其中,新会小青柑属于果皮未熟的青皮柑果,普洱熟茶要求有一定的陈化时间,因此小青柑非常耐泡,一颗小青柑能泡一整天。那么1个小青柑可以喝三天吗?这个要因人为宜。另外,小青柑在隔夜存放后,其中的茶多酚等营养物质成分含量,会随着时间的增加而逐渐降低,因此隔夜的小青柑虽然还能泡,但是茶汤的营养价值已经受到了较大的削弱,所以一颗小青柑泡一天这样喝所能起到的功效是最好的。常喝小青柑普洱茶,会产生降脂减肥、排毒养颜、护肝护胃、强身养生、清洁口腔、止咳化痰、解酒醒酒、抑止恶性肿瘤等作用。
更新时间:2022-09-01 22:55:21 / 全文阅读
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冷泡茶算不算隔夜茶,冷泡隔夜茶能喝吗?
冷泡茶算不算隔夜茶,冷泡隔夜茶能喝吗?很多人泡冷泡茶,都喜欢放冰箱中冷藏一晚上,到了第二天再喝,虽说这样口感很好,但一些人会担心会不会喝了对身体不好,其实这样的担忧完全可以从心里搁下。所以,冷泡隔夜茶能喝吗?从生活品质角度来说,常温下敞开放置的隔夜茶(最好封上盖子放冰箱冷藏)容易变脏,不建议饮用,但万一不小心喝了也不是什么大不了的事。除非在温暖潮湿的天气下茶汤变质了,肯定是不能再喝的。
更新时间:2022-08-25 16:28:39 / 全文阅读
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泡茶的另一种说法,泡茶有啥特殊意思?
泡茶的另一种说法,泡茶有啥特殊意思?泡茶除了冲泡茶叶、喝茶之外,你还知道有什么其他特殊意思吗?最近很多人都在问,小姐说的泡茶是什么意思,男女之间泡茶的意思,今天就来分享一些泡茶的另一种说法。另外,真正的茶艺是神圣的,令人敬畏的艺术,茶道的最高境界讲究的是天人合一、归于自然,要尊重它的自然规律,循序渐进,冲泡过程不要急于求成。这就像现在在社会上,你会有很多的选择工作机会,跳槽的现象也比比皆是,真正做出选择是很不容易的,那是要综合自身的素养、能力、做自己合适的事。
更新时间:2022-08-17 22:04:26 / 全文阅读
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冷泡茶用什么茶叶最好喝,什么茶叶适合冷泡茶?
冷泡茶用什么茶叶最好喝,什么茶叶适合冷泡茶?夏天到了,很多茶友都在问什么茶叶适合冷泡茶,今天饮茶人网来分享几款个人最爱的冷泡茶,如果有你感兴趣的不妨买一些来尝尝。关于冷泡茶用什么茶叶最好喝,大家也可以在评论区来聊聊自己的经验。未经发酵过的龙井,口感本就偏鲜爽。用热水冲泡的话,茶叶中的苦味物质在开水浸泡下被释放出来,也难怪很多人会觉得喝起来有些许苦涩。但如果用冷水冲泡就不会有这个困扰了,鲜灵的感觉会更充分,而且板栗香也很显著,每一口都仿佛嗅到了春天的滋味。
更新时间:2022-08-14 23:26:57 / 全文阅读
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龙井茶的正确冲泡方法,龙井茶的冲泡方法和水温
龙井茶的正确冲泡方法,龙井茶的冲泡方法和水温:龙井茶是许多人都非常喜欢的茶叶品种,冲泡时不仅有浓郁的香味,而且茶汤的颜色给人的视觉感官也非常美好,不过饮用时要掌握冲泡方法,那么龙井茶的正确冲泡方法是什么呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
更新时间:2022-08-14 23:21:50 / 全文阅读
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泡茶的十八口诀,茶艺泡茶的步骤口诀
泡茶的十八口诀,茶艺泡茶的步骤口诀:泡茶的十八口诀为:鉴赏香茗、孟臣淋霖、乌龙入宫、悬壶高冲、春风拂面、重洗仙颜、若琛出浴、玉液回壶、游山玩水、关公巡城、韩信点兵、敬奉香茗、品茗审韵、高冲低筛、若琛复浴、重斟妙香、再识醇韵、三斟流霞。先闻香,后品茗。品茗时,以拇指与食指扶住杯沿,以中指抵住杯底,俗称“三龙护鼎”。品饮分三口进行,“三口方知味,三番方动心”,茶汤香醇甘爽,回味无穷。
更新时间:2022-08-14 23:16:23 / 全文阅读
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云南七子饼茶怎么喝法,云南七子饼茶的泡法
云南七子饼茶怎么喝法,云南七子饼茶的泡法:普洱茶有各种各样的形态:沱茶、饼茶、砖茶、散茶。饼茶,是普洱茶最常见的一种茶型,重量通常是357g,每7块饼茶包装为1筒,所以俗称为七子饼茶;思茅产区包括普洱市的困鹿山、小景谷、无量山、哀牢山等。这里的普洱茶气相对平淡,没有前两个茶区的浓烈和苦涩,但却多了一分清新和爽口,特别适合口味清淡的人选择。
更新时间:2022-08-14 23:13:17 / 全文阅读
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茶叶冲泡技巧的三要素,六大茶类的冲泡三要素
茶叶冲泡技巧的三要素,六大茶类的冲泡三要素:要想泡出好茶,一定要掌握正确的冲泡技巧。投茶量、水温和浸泡的时间是茶叶冲泡技巧的三要素,不同茶类的冲泡三要素不尽相同,下面饮茶人网就来介绍一下六大茶类的冲泡三要素。煮茶方法:先将壶内的水烧沸,后投茶。简单沸煮,煮至接近赤金汤色时取出。等到壶内的茶汤止沸后,倒出汤水饮用。
更新时间:2022-08-14 23:07:55 / 全文阅读
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冷泡茶的正确冲泡方式,冷泡茶用什么茶叶最好?
冷泡茶的正确冲泡方式,冷泡茶用什么茶叶最好?饮茶是许多人的爱好,但夏季高温,饮茶或多或少会成为生活中一种甜美的负担,于是有一种专门为夏季量身定做的饮茶方式冷泡茶横空出世,那么冷泡茶的正确冲泡方式是什么呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。茶叶的品种非常多,但不是所有的品种都适合制作冷泡茶,不过绝大部分的青茶、红茶、绿茶、白茶、黄茶等茶叶都能制作冷泡茶,另外西式的碎茶、茶包、花草茶也能用来制作冷泡茶,需要注意的是紧压后的普洱茶和黑茶很难泡开,因此不适合用来制作冷泡茶。
更新时间:2022-08-14 23:01:36 / 全文阅读
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哪几种茶可以煮,最适合煮的几种茶?
哪几种茶可以煮,最适合煮的几种茶?根据不同的发酵、制作工艺,茶叶可以分为青、红、黄、白、红、绿六大类,每一种茶独具风姿,也有着不同的表现形式,有些茶适合煮,有些茶只可以冲泡。那么哪几种茶可以煮饮,哪些茶又不适合蒸煮呢?下面为大家一一介绍六大茶类的适宜饮用方法。普洱茶中,以熟普最适合煮饮,相对生茶来说,熟茶多了一道渥堆发酵(让茶叶在湿热作用下发酵24小时左右,待茶叶转化一定程度后再摊开晾干)的工序,这道工序是决定熟茶品质的关键。在这一环节中,普洱茶中的茶多酚含量会减少,而这恰恰让其有了煮茶的优势,因为茶多酚是茶叶涩味的来源,茶多酚含量高的茶叶煮着喝会多涩味,含量少则少涩味,多甜味,甚至没有涩味。
更新时间:2022-08-14 22:56:41 / 全文阅读
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怎么泡茶最正确的方法,泡茶的基本步骤
怎么泡茶最正确的方法,泡茶的基本步骤:中国人爱茶是从古时候就流传下来的习俗,关于冲泡茶叶也形成了自己的独特的茶道文化,泡茶时要按照争取的步骤进行,今天就让小编带大家了解怎么泡茶最正确的方法,感兴趣的朋友一起了解一下吧。茶叶在冲泡期间要选择合适的水源,把控水的温度,冲泡茶叶的水最好选择矿泉水或纯净水,干茶叶质地较嫩时,最佳水温为85度左右,干茶质地偏老则能用100度的沸水,而且冲泡时间一般在5-10秒,从第三泡或是第四泡之后,每一泡都要比前一泡多等10-15秒。
更新时间:2022-08-14 22:27:31 / 全文阅读
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冷泡茶用什么茶叶最好,什么样的茶适合冷泡?
冷泡茶用什么茶叶最好,什么样的茶适合冷泡?随着气温的逐渐升高,高温闷热的夏季正在袭来。每年的夏天,冷泡茶总是茶圈里少不了的主角。传统的茶分六大类:绿、红、黑、白、青、黄,每一类茶有着不同的风味,不同的喝法。那么,冷泡茶用什么茶叶最好,什么样的茶适合冷泡,什么茶叶又不适合冷泡呢?下面一一说来。
更新时间:2022-08-14 22:14:35 / 全文阅读
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茯茶的冲泡方法,茯茶的泡法的正确方法
茯茶的冲泡方法,茯茶的泡法的正确方法:茯茶是后发酵黑茶中的一种,采用紧压的方式制为成品茶,而且制茶的工艺非常复杂,主要以独特的口感和丰富的营养受到人们的喜爱,那么茯茶的冲泡方法是什么呢?跟随小编去了解一下吧。茯茶可以长期喝,长期喝茯茶对身体有一定的益处,首先茶叶含有丰富的维生素、矿物质元素、蛋白质、氨基酸以及茶多糖等物质,对于经常缺少蔬菜摄入量的人群来说,饮用茶汤可以补充人体所需的营养,而且咖啡碱、维生素、氨基酸等元素有利于调节人体新陈代谢。
更新时间:2022-08-14 21:45:21 / 全文阅读
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正确泡茶13个流程,新手从零开始学泡茶的步骤
正确泡茶13个流程,新手从零开始学泡茶的步骤:正确泡茶的13个流程为:净手赏具、烫杯温壶、马龙入宫、洗茶、冲泡、春风拂面、封壶、分杯、玉液回壶、分壶、奉茶、闻香、品茗。最后客人就能喝茶了,用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮,然后放下。在谈话交流间,可继续如此。
更新时间:2022-08-14 21:39:21 / 全文阅读
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泡茶的方法步骤,正确泡茶的七个步骤
泡茶的方法步骤,正确泡茶的七个步骤:喜欢喝茶的茶友们家中一定会准备齐全的茶具和各种茶叶,真正的泡茶并不是将茶叶放入热水中中冲泡即可,而是有一系列相关的步骤,那么你知道泡茶方法步骤是什么吗?跟随小编一起了解下吧。此时双方都会端起茶杯,但端起茶杯后不要着急饮用茶汤,要先闻茶汤,然后再品茶汤的滋味,小口小口的啜饮茶汤,使得茶汤在口腔里多停留几秒钟,充分感受茶汤的回味,再将茶汤滑入喉咙咽下即可。
更新时间:2022-08-14 21:26:38 / 全文阅读
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泡茶步骤,茶怎么泡才正确?
泡茶步骤,茶怎么泡才正确?在我们生活中喜欢饮茶的人非常多,不过需要注意的是,品茶有一定的讲究,泡茶也有一定的步骤,正确的泡茶方法能给客人留下好的印象,那么泡茶步骤分别是什么呢?
更新时间:2022-08-14 21:17:02 / 全文阅读
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新手冲泡普洱茶的2种常见错误
开门七件事,柴米油盐酱醋茶;文人七件宝,琴棋书画诗酒茶。茶可谓是雅俗共赏,老少皆宜,既能给人带来生理上的享受,也能给人一种精神上的愉悦。口干时饮茶解渴,疲劳时饮茶提神,空闲时饮茶消闲,烦闷时饮茶清心,滞食时饮茶解腻。但想要真正喝到好茶,除了普洱茶本身品质要好外,冲泡方法也发挥了极大的作用。冲泡不当往往毁了好茶,体验不到真正的品饮价值。今天,就来聊一聊新手冲泡普洱茶的2种常见错误。
更新时间:2022-07-21 22:25:07 / 全文阅读
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为什么普洱宫廷级熟茶不耐泡?
为什么普洱宫廷级熟茶不耐泡?自己买的普洱宫廷级熟茶不便宜,但品饮的时候还不到10泡,就没味了,这是怎么回事呢?都说普洱茶耐泡度高,一般的茶都可以泡十多泡以上,为什么宫廷级的熟茶却不耐泡呢?为了避免宫廷熟茶,内含物质浸出过多而茶味淡薄,因此在冲泡出汤时一定要快,前面5泡,沸水低冲注水快速出汤。5泡之后茶味变淡,开始闷泡,时间为30秒,之后每泡依次叠加5秒,具体时间依照个人口感喜好而定,喜欢浓就增加闷泡时间,喜欢淡就降低闷泡时间。
更新时间:2022-07-14 00:24:57 / 全文阅读