泡茶的十八口诀，茶艺泡茶的步骤口诀

2022-08-14 23:16:23 来源：评论：0 点击：

泡茶的十八口诀，茶艺泡茶的步骤口诀：泡茶的十八口诀为：鉴赏香茗、孟臣淋霖、乌龙入宫、悬壶高冲、春风拂面、重洗仙颜、若琛出浴、玉液回壶、游山玩水、关公巡城、韩信点兵、敬奉香茗、品茗审韵、高冲低筛、若琛复浴、重斟妙香、再识醇韵、三斟流霞。先闻香，后品茗。品茗时，以拇指与食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗称“三龙护鼎”。品饮分三口进行，“三口方知味，三番方动心”，茶汤香醇甘爽，回味无穷。

　　泡茶的十八口诀为：鉴赏香茗、孟臣淋霖、乌龙入宫、悬壶高冲、春风拂面、重洗仙颜、若琛出浴、玉液回壶、游山玩水、关公巡城、韩信点兵、敬奉香茗、品茗审韵、高冲低筛、若琛复浴、重斟妙香、再识醇韵、三斟流霞。

　　鉴赏香茗：用茶则从茶藏中取出一壶量的茶叶，置于赏茶盘中，鉴赏。

　　孟臣淋霖：沸水浇壶身，目的在于为壶体加温，即所谓“温壶”。

　　乌龙入宫：将茶叶用茶匙拨入茶壶，装茶的顺序是先细再粗后梗。

　　悬壶高冲：向孟臣罐中注水，水满壶口为止。

　　春风拂面：用壶盖刮去壶口的泡沫。

　　重洗仙颜：迅速例出壶中之水，是为洗茶，目的洗去茶叶表面的浮尘。

　　若琛出浴：用第一泡茶水烫杯，又谓温杯，转动杯身，如同飞轮旋转，又似飞花观舞。

　　玉液回壶：用高冲法再次向壶里注满沸水。

　　游山玩水：执壶沿茶船运转一圈，滴净壶底水滴，以免水滴落入杯中。

泡茶的十八口诀，茶艺泡茶的步骤口诀

　　关公巡城：循环斟茶，茶壶似巡城的关羽，目的是使杯中的茶浓度一致，且低斟为不使香气过多散失。

　　韩信点兵：巡城至茶汤将尽时，将壶中所余茶水斟于每一杯中，这些是全壶茶汤中的精华，应一点一滴平均分注，因此称韩信点兵。

　　敬奉香茗：先敬主宾、或以老幼为序。

　　品茗审韵：先闻香，后品茗。品茗时，以拇指与食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗称“三龙护鼎”。品饮分三口进行，“三口方知味，三番方动心”，茶汤香醇甘爽，回味无穷。

泡茶的十八口诀，茶艺泡茶的步骤口诀

　　高冲低筛：冲泡第二泡茶，重复九、十、十一步。

　　若琛复浴：同若琛出浴。

　　重斟妙香：重复九、十、十一步。

　　再识醇韵：重复十三步。

　　三斟流霞：冲泡第三泡茶。

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　　七象^®茶业起源于金庸《天龙八部》中，段誉遇见神仙姐姐的云南无量山，无量山为云岭山系，东临把边江，西靠澜沧江；七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”，依托滇藏茶马古道，以传统种茶、采茶、制茶、运茶（马帮汉子^®一个高性价比小众茶推荐服务品牌）、售茶的古法讨生活；“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶；茶，深深的融入了“无量山”族人的血液，成为生活中不可或缺的一部分。七象^®茶业，专注于云南本土茶的，中高端茶饮品牌，坚持从源头开始，深入各大茶产区，走遍名山古寨，扎根茶山拜师求学，摸清茶性，吃透制茶技艺、经验，用近9年的时间和云南茶“死磕”到底；“深耕原汁原味的云南茶，不辜负经典云南味”；致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶，励志让更多人爱上云南茶。

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