老茶头
普洱老茶头致癌,老茶头有什么危害?老茶头属于普洱熟茶渥堆发酵而成的衍生茶类,早些年间作为边角料,是茶厂工人们随便喝着玩的,不是标准的产品。但不可否认,有些茶头的确好喝。于是有些商家颇有慧眼,把这样好喝的边角料也开发成了成品。不过自面世以来,老茶头自身的卫生安全问题就一直受到争议,普洱老茶头致癌的说法也难辨真假,下面就来说一说这个话题。老茶头是果胶与茶叶粘合一起的“茶疙瘩”,所以具有普通普洱茶所没有的明显果胶香气。由于结块紧实的原因,老茶头非常耐泡,比一般普洱茶还要耐泡,可以泡30泡以上,茶汤也比普通的普洱茶更加的浓厚醇滑。
普洱茶中的碎银子和老茶头哪个好?喝普洱茶的朋友,很多都会把碎银子与老茶头混为一谈。这碎银子普洱茶和老茶头不就一回事吗?很多人不清楚其区别。那么,碎银子和老茶头哪个好呢?老茶头是普洱茶(熟茶)渥堆发酵时结块形成的,而碎银子是在老茶头基础上,通过机器重力挤压后切割成的均匀小块;老茶头外形为紧致茶块,体积较大呈褐色,而碎银子外形小巧,似散碎银子且紧结,其光泽感更强,颜色更深,口感也更加饱满。
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