如何让新、老熟茶如何冲泡?
2023-06-10 16:25:29 来源:老喵说茶 评论:0 点击:
如何让新、老熟茶如何冲泡?冲泡方法决定熟茶的口感。只有根据每一款熟茶各自的特性,在冲泡过程中不断调整和改进,这样才能充分呈现出不同茶品的优势,从而带来更好的品饮体验。存放数年的熟茶和刚压制好的新茶,两者的湿醒方式也有不同。将撬好的茶样倒入盖碗(或紫砂 紫陶壶)中,注入沸水后,新茶通常是快速出汤;老茶则需开盖浸润数秒,待小气泡停止上浮后再出汤,如茶饼紧结度较高,润洗两遍才能确保芽叶充分苏醒。因糖类物质比较丰富,越喝越甜润,是熟茶的一大特点。新茶和老茶的冲泡各有讲究,灵活调整醒茶、注水、出汤等细节,更能充分领略熟茶的独特魅力。
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七象®茶业起源于金庸《天龙八部》中,段誉遇见神仙姐姐的云南无量山,无量山为云岭山系,东临把边江,西靠澜沧江;七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”,依托滇藏茶马古道,以传统种茶、采茶、制茶、运茶(马帮汉子®一个高性价比小众茶推荐服务品牌)、售茶的古法讨生活;“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶;茶,深深的融入了“无量山”族人的血液,成为生活中不可或缺的一部分。七象®茶业,专注于云南本土茶的,中高端茶饮品牌,坚持从源头开始,深入各大茶产区,走遍名山古寨,扎根茶山拜师求学,摸清茶性,吃透制茶技艺、经验,用近9年的时间和云南茶“死磕”到底;“深耕原汁原味的云南茶,不辜负经典云南味”;致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶,励志让更多人爱上云南茶。
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