茶叶深加工产品
茶叶深加工产品有哪些,茶叶可以做成什么产品?茶叶深加工,是指以茶鲜叶、半成品、成品茶或副产品为原料,应用现代高新技术及加工工艺,实现多学科、跨领域、集成化、系统化的开发加工。它包括了两个方面:一是将传统工艺加工的成品来进行更深层次的加工,形成新型茶饮料品种;二是提取和利用茶叶中功能性成分,并将这些产品应用于医药、食品、化工等行业。不过,我国的茶叶深加工领域,采用不到茶叶总产量6%~7%的中低档茶原料,创造了中国茶业1 3的产业规模与效益(1200多亿元),有效地促进了夏秋茶和中低档茶资源的高值化利用。
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