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普洱生茶冲泡方法及过程

2022-02-16 21:06:44 来源：评论：0 点击：

普洱茶是众所周知的特产茶叶，普洱生茶回甘生津，香气悠长，保健养生功效作用非常突出，长期饮用有益于身体健康。但要喝上一杯好的生茶，冲泡的标准步骤少不了，接下来一起了解下吧!

　　普洱茶是众所周知的特产茶叶，普洱生茶回甘生津，香气悠长，保健养生功效作用非常突出，长期饮用有益于身体健康。但要喝上一杯好的生茶，冲泡的标准步骤少不了，接下来一起了解下吧!

　　普洱生茶冲泡步骤

　　1、候汤选具(备具)：冲泡茶时，茶具需备好，同时要把水烧上(以山泉水为佳)。

　　2、礼宾献茶(行礼)：拿起茶荷，把即将要冲泡的普洱茶，示以宾客。

　　3、温杯热盏(温壶)：用沸水把杯盏烫一遍，既烫洗了杯具，同时也使杯具有一定的温度。

　　4、三才迎圣(投茶)：传统文化中以茶为“圣”，把普洱茶投入三才杯(茶杯)中，称其为“迎圣”。

　　5、醒茶开颜(润茶)：为使普洱茶茶香更加纯正，需进行温茶，即将沸水把杯中的茶冲烫一遍。

　　6、精茗蕴香(冲茶)：普洱茶浸泡时间，可根据个人喜好程度来调整，一般情况下，每次冲泡的时间为1~3分钟。

　　7、净汤入海(倒茶)：把泡好的茶汤过滤到茶海中，

　　8、分茶奉宾(分茶)：把茶海中的茶汤，分到品茗杯中，以八分满为宜。

　　9、鉴赏真色(辨茶)：示意宾客观赏茶汤亮度及色泽。

　　10、闻辨真香(闻茶)：闻普洱茶特有的香味，只有“色真、香真、味真”的茶，才可称为真茶。

　　11、过喉探玄：喝下一杯茶，入口时体会普洱茶之韵味。

　　12、回味悟参(品茶)：从回味中品觉普洱茶特有的神韵，以各人的悟性参悟各人的造化。

　　普洱生茶冲泡技巧

　　普洱生茶和普洱老茶的冲泡方法都不一样;在这里建议大家，冲泡普洱茶，最好是选用盖碗或是紫砂壶，如果没有也可以用飘逸杯来代替。冲泡普洱生茶，时间不宜太长，醒茶以后，再次冲泡的时候，出汤时间只需要控制在20秒就可以了;后面冲泡的次数中，可以适当的延长出汤的时间;注意，冲泡普洱生茶的时候，一定不要盖盖子，否则的话会有一股青涩味，从而影响品饮的口感。

　　对于刚刚开始喝普洱生茶的人，建议不要一次性喝太多，这是因为生茶的茶性比较猛，一下喝太多的话，对胃部相对是比较伤的;喝普洱生茶，建议早上、下午喝，养生作用比较好，而晚上睡觉前的这段时间，是不建议喝普洱生茶的。

来源：茶中有茗

内容总结：普洱生茶和普洱老茶的冲泡方法都不一样;在这里建议大家，冲泡普洱茶，最好是选用盖碗或是紫砂壶，如果没有也可以用飘逸杯来代替。冲泡普洱生茶，时间不宜太长，醒茶以后，再次冲泡的时候，出汤时间只需要控制在20秒就可以了;后面冲泡的次数中，可以适当的延长出汤的时间;注意，冲泡普洱生茶的时候，一定不要盖盖子，否则的话会有一股青涩味，从而影响品饮的口感。

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