普洱生茶怎么泡？5个步骤教你泡好普洱生茶

2022-02-18 00:03:26 来源：评论：0 点击：

普洱生茶怎么泡？5个步骤教你泡好普洱生茶:普洱生茶冲泡后，汤色明黄透亮，茶汤入口苦涩明显，对味蕾的刺激比较明显，回甘迅速，生津持久，香气馥郁，沁人心脾。普洱生茶比很多茶都耐泡，但要泡出一款普洱生茶的特点，还需要注意以下几个冲泡步骤。

　　普洱生茶冲泡后，汤色明黄透亮，茶汤入口苦涩明显，对味蕾的刺激比较明显，回甘迅速，生津持久，香气馥郁，沁人心脾。普洱生茶比很多茶都耐泡，但要泡出一款普洱生茶的特点，还需要注意以下几个冲泡步骤。

　　普洱生茶冲泡方法

　　第一步：醒茶

　　对于一款品质不错的普洱生茶，要短期内要喝的话，最好就是先醒茶，具体步骤是将茶拆散放入茶罐中醒茶。醒茶罐必须是干净无异味的，装茶不要装太满，一般装三分之二左右。没有茶罐也可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或自封袋中。要注意的是，存放茶叶时要避阳光直射，避异味，避潮湿。

　　第二步：备具，备茶

　　普洱生茶最好的冲泡茶具是盖碗或者是紫砂壶，对于有年份的生茶来说，最好就是选择紫砂壶，紫砂壶的保温性能好，透气性好，能很好的激发茶叶中的香气，高温下能泡出茶中的内含物质。盖碗的话更适合冲泡新生茶，一般多用来品鉴一款茶的好坏。准备的生茶在7-8克，以1:20到25左右的比例冲泡，口感会更好。

　　第三步：润茶

　　润茶也叫洗茶，顾名思义就是把茶叶用沸水烫洗一遍，洗茶润茶的目的是醒茶，为了唤醒茶叶中的内含物质，以便冲泡时有利于高茶汤的口感滋味。生茶散茶洗茶即入即出，紧压茶20至30秒出水。存放有一定年份的中老期生茶，可以选择淋壶，将干茶置入紫砂壶中，另外用开水冲淋，以提高壶温、驱散壶内干茶的杂味，同时激发茶香。

　　第四步：冲泡

　　在冲泡普洱生茶时，前三到五泡一般随冲随出，后几泡可以适当延长出汤的时间，尽量保持沸水冲泡。压制较紧的生茶，前三泡出汤时间要长一些，不然出汤滋味太淡了，甚至基本上没有味道。等茶叶泡到舒展开，可以根据自己的口感来调整出汤的时间。当泡茶泡到明显滋味下降后，可以选择闷泡。

　　第五步：品饮

　　首先是每喝一泡茶汤，都要有所停顿，停半分钟或者一分钟，去仔细感受口腔的变化，包括回甘生津产生的部位和持续时间，以及喉韵、香气。其次是挂杯香，挂杯香也是喝茶人的一大乐趣，每次分杯后，都闻一下公道杯的挂杯香，在整个冲泡过程中，挂杯香的变化也是很令人着迷的。最后就是感受茶的整体，留意茶汤从第一泡到最后一泡的变化，茶汤的苦涩度是否协调，茶汤的厚度和饱满度，层次之间的递进转变。

　　总体喝完后，这款茶还给你带来了什么样的味道，给你的回味如何，给你留在心中的映像如何。是苦涩让你记忆深刻，还是甜柔细腻让你难以忘怀，或是其它。当你喝过很多很多不同山头地域的茶后，你就能大致分辨一款茶到底来自于哪里。

来源：茶中有茗

内容总结：总体喝完后，这款茶还给你带来了什么样的味道，给你的回味如何，给你留在心中的映像如何。是苦涩让你记忆深刻，还是甜柔细腻让你难以忘怀，或是其它。当你喝过很多很多不同山头地域的茶后，你就能大致分辨一款茶到底来自于哪里。

—————— 七象茶业，做原汁原味的云南茶，不辜负经典云南味！——————

　　七象^®茶业起源于金庸《天龙八部》中，段誉遇见神仙姐姐的云南无量山，无量山为云岭山系，东临把边江，西靠澜沧江；七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”，依托滇藏茶马古道，以传统种茶、采茶、制茶、运茶（马帮汉子^®一个高性价比小众茶推荐服务品牌）、售茶的古法讨生活；“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶；茶，深深的融入了“无量山”族人的血液，成为生活中不可或缺的一部分。七象^®茶业，专注于云南本土茶的，中高端茶饮品牌，坚持从源头开始，深入各大茶产区，走遍名山古寨，扎根茶山拜师求学，摸清茶性，吃透制茶技艺、经验，用近9年的时间和云南茶“死磕”到底；“深耕原汁原味的云南茶，不辜负经典云南味”；致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶，励志让更多人爱上云南茶。

内容和图片来源于：七象茶业↓↓私老喵说茶，享茶样。

相关热词:普洱生茶怎么泡普洱生茶普洱生茶怎么泡泡好普洱生茶

热词搜索:普洱生茶怎么泡普洱生茶普洱生茶怎么泡泡好普洱生茶

上一篇：普洱茶冲泡技巧，五个步骤泡出好茶！
下一篇：普洱熟茶的冲泡步骤

评论排行

重要说明:

供应|定制|选购
古树茶|山头茶|茶原料

频道总排行

频道本月排行

最新标签更多>>