普洱茶怎么泡才正确方法:普洱茶怎么泡才好喝?
2022-04-28 23:29:26 来源:茶中有茗 评论:0 点击:
喝茶已经成为当今社会健康的饮品之一,越来越多的人开始选择喝茶。而在众多茶类中,普洱茶的味道得到了大众茶友的喜爱,普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,冲泡五六次后仍有香味。那么普洱茶怎么泡才正确呢?普洱茶的冲泡方法。
普洱茶怎么泡才好喝
首先,当我们在冲泡普洱茶之前,我们需要做一些准备工作。泡普洱茶的水质通常选择矿泉水或是纯净水,水温需要在90到100摄氏度之间,茶的香气和滋味才会更明显。
其次是投茶量,普洱茶冲泡,一般是100ml:7g的茶水比例,也就是100ml的水,投茶7g,日常冲泡品饮的话,180ml的壶,投茶量在10g左右较适宜。如果担心估计不准茶叶的克数,可以买个电子秤。具体的投茶量可以根据自己的口感来调整。
再次是普洱茶的洗茶,普洱茶冲泡需先冲一次热水,称为"洗茶"。洗茶的主要目的是为了醒茶,于茶汤滋味而言,头泡茶的滋味通常是比较寡淡的,因为干茶刚接触水分,茶叶的内含物质还没有得到充分的接触,因此洗茶也是起到了醒茶的作用,在高温热水下,促使茶叶初步舒展,以便内含物质的析出。
最后就是冲泡普洱茶,由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性,决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短。冲泡时间长短的控制,目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。
泡好一杯普洱茶,还要学会品饮,如果只是喝点茶味,那大可不必如此麻烦。饮用前先闻茶香,左手端起茶杯,右手轻扇,使茶香入鼻。待茶温50℃左右入口,茶温过高,舌头因高温麻木;茶温过低,茶汤香气减少,苦味明显。茶汤入口后,用舌尖轻轻品尝,充分感受茶汤滋味,然后缓缓咽下。
内容总结:泡好一杯普洱茶,还要学会品饮,如果只是喝点茶味,那大可不必如此麻烦。饮用前先闻茶香,左手端起茶杯,右手轻扇,使茶香入鼻。待茶温50℃左右入口,茶温过高,舌头因高温麻木;茶温过低,茶汤香气减少,苦味明显。茶汤入口后,用舌尖轻轻品尝,充分感受茶汤滋味,然后缓缓咽下。
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七象®茶业起源于金庸《天龙八部》中,段誉遇见神仙姐姐的云南无量山,无量山为云岭山系,东临把边江,西靠澜沧江;七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”,依托滇藏茶马古道,以传统种茶、采茶、制茶、运茶(马帮汉子®一个高性价比小众茶推荐服务品牌)、售茶的古法讨生活;“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶;茶,深深的融入了“无量山”族人的血液,成为生活中不可或缺的一部分。七象®茶业,专注于云南本土茶的,中高端茶饮品牌,坚持从源头开始,深入各大茶产区,走遍名山古寨,扎根茶山拜师求学,摸清茶性,吃透制茶技艺、经验,用近9年的时间和云南茶“死磕”到底;“深耕原汁原味的云南茶,不辜负经典云南味”;致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶,励志让更多人爱上云南茶。
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