普洱茶怎么泡?普洱茶的冲泡方法一招教会你
2022-07-10 16:24:00 来源:老喵说茶 评论:0 点击:
普洱茶怎么泡?很多茶友看到茶人们冲泡普洱茶,都是穿着美丽的茶服的小姐姐,一看就感觉超凡脱俗那种,立马就被征服了,想着自己也试试,就买来各种普洱茶、茶具,但是,买来之后才发现,自己根本不会泡,形到意不到。那么,普洱茶怎么泡?今天,我们就一招教会你普洱茶的冲泡方法。以上就是最基本的普洱茶的冲泡方法,假如以后有人问你:普洱茶怎么泡?你也可以把以上的方法教给他,当然,假如有问题也可以咨询老喵,老喵会尽心解答。
很多茶友看到茶人们冲泡普洱茶,都是穿着美丽的茶服的小姐姐,一看就感觉超凡脱俗那种,立马就被征服了,想着自己也试试,就买来各种普洱茶、茶具,但是,买来之后才发现,自己根本不会泡,形到意不到。那么,普洱茶怎么泡?今天,我们就一招教会你普洱茶的冲泡方法。
一、准备
根据不同场景,比如人数、地点等不同,我们可以有不同的泡法,那么,最常见的就是有三五个朋友来,我们做为一家主人而招待客人,这样的场景是最为常见的,那么,都需要准备一些什么呢?
【必备茶器】盖碗(或紫砂壶、飘逸杯)、滤网、随手泡(烧水壶)。
【适宜茶品】挑选一两款好的普洱茶。
【桌椅凳子】桌子、椅子,这个就根据人数而定了,没有硬性要求。
用盖碗泡茶适用面比较广,试茶、品茶都可以采用盖碗冲泡;飘逸杯适合个人在家冲泡,当然,条件所限的时候也可以拿来冲泡;比较推荐这两个,紫砂壶比较名贵,初学者可以暂时不入坑。
二、冲泡流程
1、烧水:先把烧水壶接上适量的饮用水,烧上,这样可以节省冲泡时间,不至于让客人等太久;
2、撬茶:假如是用普洱茶作为招待用茶,就需要撬茶;这一步影响到后续的投茶量,投茶量或者说茶与水的比例关系对整泡茶的影响很大,100cc左右的盖碗我们推荐投茶5克左右为宜,撬茶时候就要根据盖碗容量和饮茶人数做相应调整。
3、温杯:撬好茶以后,水基本也就开了。这时用开水把准备好的干净的器皿再冲淋一次,一方面为了卫生,给客人一种好的感受;另一方面也是给盖碗、公杯、品杯加温,让茶具预热避免茶具突然受热破裂。
4、投茶:把要冲泡的普洱茶投入盖碗中。投茶有很多讲究,这里看情况,最好是用茶夹来投茶,直接用手的话感觉会很不好,实在是条件所限的时候,用手也无所谓了。
5、润茶:润茶有的茶友也叫洗茶(投茶的时候你用手投的话,那这里洗茶的成分可能更大一些,哈哈),注入开水到盖碗中,洗茶一到两次,让茶叶充分的苏醒、伸展开来。润茶的茶汤不建议饮用,温一下杯倒掉或者直接倒掉。一般,润茶不计算到出汤次数之中。
6、泡茶:要注意出汤的时机,出汤过快则茶汤寡薄,出汤过慢则会太浓。所以,一定要注意注水的速度和角度。新手需要慢慢琢磨:注水的速度会影响到水的温度,注水快则温度高,注水慢、水流细则水温相对要低一些,要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整。注水的角度会影响到水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚,豪较多的茶和熟茶不能过于冲击和翻滚,否则茶汤会浑浊不透亮。
7、分杯:把通过滤网冲泡好的茶汤分杯到品杯当中供大家分享,注意品杯不要倒太满,“酒满茶半”,最多不要超过七分。这是中国茶道的一个礼节,俗话说“酒满敬人,茶满欺人”。
8、品茶:三口为品,意思就是要小口慢慢喝。烫的话薄薄的吸品杯最表面的一层茶汤,一杯普洱茶中表面的一层温度最低。
9、洗茶具:很多茶友都是只管泡,喝时候很爽,喝完洗茶具就懒得动了,这是不应该的,茶汤假如不及时洗净的话,茶渍会附着在杯子表面,这样既不卫生,看着也不清爽;喝完立马洗,只需要清水冲一下,还不干净的地方用刷子轻轻一刷即可,最后用开水烫一道,放在通风处晾干即可。
好了,以上就是最基本的普洱茶的冲泡方法,假如以后有人问你:普洱茶怎么泡?你也可以把以上的方法教给他,当然,假如有问题也可以咨询老喵,老喵会尽心解答。
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七象®茶业起源于金庸《天龙八部》中,段誉遇见神仙姐姐的云南无量山,无量山为云岭山系,东临把边江,西靠澜沧江;七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”,依托滇藏茶马古道,以传统种茶、采茶、制茶、运茶(马帮汉子®一个高性价比小众茶推荐服务品牌)、售茶的古法讨生活;“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶;茶,深深的融入了“无量山”族人的血液,成为生活中不可或缺的一部分。七象®茶业,专注于云南本土茶的,中高端茶饮品牌,坚持从源头开始,深入各大茶产区,走遍名山古寨,扎根茶山拜师求学,摸清茶性,吃透制茶技艺、经验,用近9年的时间和云南茶“死磕”到底;“深耕原汁原味的云南茶,不辜负经典云南味”;致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶,励志让更多人爱上云南茶。
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