为什么很多茶友泡普洱茶泡不出韵味？

2023-01-08 21:25:02 来源：茶中有茗评论：0 点击：

为什么很多茶友泡普洱茶泡不出韵味？普洱茶是众多茶品类中的比较独特的产品，独特于越陈越香，独特于滋味丰富有层次。而对于喝普洱茶，冲泡普洱茶的方法技巧真的会让你体会到普洱茶的口感魅力。今天来聊的话题是普洱茶的韵味，“韵”“茶韵”“韵味”这一类词相信经常喝普洱茶的茶客都听说过，那么何为茶韵，怎么泡出普洱茶的韵味呢?茶韵是来自于一款品质不错的茶，如果原料、工艺、仓储中任意一环节除了问题，那么这款茶很有可能茶韵就没有，或者是弱。其次是自己的冲泡，冲泡过程中注重稳，不急不躁，心急喝不了好茶。

　　普洱茶是众多茶品类中的比较独特的产品，独特于越陈越香，独特于滋味丰富有层次。而对于喝普洱茶，冲泡普洱茶的方法技巧真的会让你体会到普洱茶的口感魅力。今天来聊的话题是普洱茶的韵味，“韵”“茶韵”“韵味”这一类词相信经常喝普洱茶的茶客都听说过，那么何为茶韵，怎么泡出普洱茶的韵味呢?

　　何为普洱茶的茶韵

　　“普洱韵”本是抽象的概念，其实它仍然是从诸多客观因素所积累而成的主观直觉。普洱韵的客观因素借助于普洱茶的茶香、口感与回韵的综合整体展现，并因此奠定传统普洱茶越陈越香之品味。

　　韵味是一种较飘眇的感觉，茶的形、色、香、味，指的是一种精神境界，属茶外之味。人在品饮茶汤之后产生愉悦、空灵，也是茶外之味，故为茶韵。

　　茶韵不是一个具体的东西，是一个意识形态的感受，带有强烈的个人感官色彩，常常是只可描述不可定义的，只可意会不可言传的。也就是说，韵味是一种较飘眇的感觉，每人的理解不尽相同，但又真实存在。

　　但茶韵无论它怎么飘渺不可琢磨，总是依附在具体的茶香茶味上面。茶仅有香而没有气，仅有清而没有幽，茶汤仅有柔滑而没有骨，是不容易产生茶韵的。气和韵是紧密相连的，有了气韵，茶就有了活性，气韵流动了，茶韵就会感受到了。

　　陈韵、神韵和喉韵，都莫不是在自然、质朴与率真和淡定中出真美，体现着清静怡真、正静清远的茶道的精神。这样说可能太过于玄了。简单来说，就是把一款普洱茶泡好喝，泡出与平时不一样的愉悦口感。

　　怎么泡出普洱茶的茶韵味

　　云南普洱茶有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分;发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等，茶性各不相同。每一款普洱茶独具个性，只有熟悉所泡茶叶的个性，再通过娴熟的冲泡，才能展现出茶的个性美。其实要想自己泡出的茶好喝，并不是我一篇文章就能学会的，都是需要自己不断冲泡，从而摸索出来的。下面仅个人经验提及两点，供茶友参考。

为什么很多茶友泡普洱茶泡不出韵味？

　　注水方式，注水的时候，不论是盖碗还是壶，我们都尽量做到注水的时候，水不是直接冲到茶叶上面的，而且不能急冲注水，因为茶在急冲注水的时候会翻滚，从而使汤色浑浊。还有第一泡可以饮用的茶水，一定要尽快的出汤，并不是说怕泡浓，而是希望通过第一泡茶，来判断这个茶的茶性是怎样的，从而使后面泡的茶会更有茶味和韵味。

　　出汤时间，泡茶头3-5泡，出水要快，不要闷着它，越往后面泡，可以适当延长出水时间，让茶香更浓。出汤后一定要把壶底的水沥干，要不会影响下一泡茶的汤色和滋味。品茶，品茶分三口，第一口用舌尖细细体味普洱茶特有的醇、活、化，第二口可用牙齿轻轻咀嚼，感受其顺、滑、绵、厚，以及微微粘牙粘稠的感觉，第三口让喉根用心体会普洱茶生津、柔顺和滋润的感觉。

　　茶韵是来自于一款品质不错的茶，如果原料、工艺、仓储中任意一环节除了问题，那么这款茶很有可能茶韵就没有，或者是弱。其次是自己的冲泡，冲泡过程中注重稳，不急不躁，心急喝不了好茶。

—————— 七象茶业，做原汁原味的云南茶，不辜负经典云南味！——————

　　七象^®茶业起源于金庸《天龙八部》中，段誉遇见神仙姐姐的云南无量山，无量山为云岭山系，东临把边江，西靠澜沧江；七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”，依托滇藏茶马古道，以传统种茶、采茶、制茶、运茶（马帮汉子^®一个高性价比小众茶推荐服务品牌）、售茶的古法讨生活；“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶；茶，深深的融入了“无量山”族人的血液，成为生活中不可或缺的一部分。七象^®茶业，专注于云南本土茶的，中高端茶饮品牌，坚持从源头开始，深入各大茶产区，走遍名山古寨，扎根茶山拜师求学，摸清茶性，吃透制茶技艺、经验，用近9年的时间和云南茶“死磕”到底；“深耕原汁原味的云南茶，不辜负经典云南味”；致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶，励志让更多人爱上云南茶。

内容和图片来源于：七象茶业↓↓私老喵说茶，享茶样。

相关热词:普洱茶泡法茶友泡普洱茶韵味

热词搜索:普洱茶泡法茶友泡普洱茶韵味

上一篇：普洱生茶怎么泡？四个小技巧泡好普洱生茶
下一篇：为什么泡出的熟茶汤色浑浊的原因？

评论排行

重要说明:

供应|定制|选购
古树茶|山头茶|茶原料

频道总排行

频道本月排行

最新标签更多>>

为什么很多茶友泡普洱茶泡不出韵味？

何为普洱茶的茶韵

怎么泡出普洱茶的茶韵味

延伸阅读：

评论排行

重要说明:

频道总排行

频道本月排行

最新标签更多>>

　　何为普洱茶的茶韵

　　怎么泡出普洱茶的茶韵味