泡茶千万不可直接闷泡
2023-06-10 12:47:36 来源:老喵说茶 评论:0 点击:
最近听了一位爱喝普洱茶的朋友说自己泡普洱茶的过程,瞬间有点心疼那些普洱茶了,他是那种直接的闷泡。其实,不管是生茶还是熟茶,只有在特定的时候,我们才会选择闷泡的方法,大多数时候多泡普洱茶我们还是有一定的讲究的,水温的高低,醒茶,冲泡的时间的长短或者是选择冲泡的茶具都是有一定的要求的,因此泡一杯好喝的普洱茶一定要有正确的泡法。
最近听了一位爱喝普洱茶的朋友说自己泡普洱茶的过程,瞬间有点心疼那些普洱茶了,他是那种直接的闷泡。其实,不管是生茶还是熟茶,只有在特定的时候,我们才会选择闷泡的方法,大多数时候多泡普洱茶我们还是有一定的讲究的,水温的高低,醒茶,冲泡的时间的长短或者是选择冲泡的茶具都是有一定的要求的,因此泡一杯好喝的普洱茶一定要有正确的泡法。
水温一旦低,冲泡出来的茶会变涩,一下子,就把此茶拉低了好几个档次。曾有朋友说,为什么自己泡的茶会变涩?原因有两个,一是水温不够,二是上一道出汤时留有余汤。
说到出汤,我们常遇到的是出汤快,茶质单薄;出汤慢,又苦又涩。一不小心,把易武泡出老班章的霸气来,你说,这还是易武么?如果是,那就是一个掉价的易武。
不同山头的茶有不同的特性,班章就应该霸气,易武就应该温柔,冰岛就应该有冰糖甜,老茶就应该有陈韵,新茶就应该有清香。你不能用老茶的方式来泡新茶,哪怕是同一个山头的。
泡茶讲究的是技术,小编告诉大家在泡茶的时候一定要注意方法,不然泡出来的茶不好喝就是太浪费了。
—————— 七象茶业,做原汁原味的云南茶,不辜负经典云南味!——————
七象®茶业起源于金庸《天龙八部》中,段誉遇见神仙姐姐的云南无量山,无量山为云岭山系,东临把边江,西靠澜沧江;七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”,依托滇藏茶马古道,以传统种茶、采茶、制茶、运茶(马帮汉子®一个高性价比小众茶推荐服务品牌)、售茶的古法讨生活;“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶;茶,深深的融入了“无量山”族人的血液,成为生活中不可或缺的一部分。七象®茶业,专注于云南本土茶的,中高端茶饮品牌,坚持从源头开始,深入各大茶产区,走遍名山古寨,扎根茶山拜师求学,摸清茶性,吃透制茶技艺、经验,用近9年的时间和云南茶“死磕”到底;“深耕原汁原味的云南茶,不辜负经典云南味”;致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶,励志让更多人爱上云南茶。
内容和图片来源于:七象茶业↓↓私老喵说茶,享茶样。
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