冬天喝生普还是熟普好？

2023-06-10 12:49:09 来源：老喵说茶评论：0 点击：

对于爱喝普洱茶的茶友们来说，在茶界都有一个非常流行的说法，就是“夏喝生普，冬饮熟普”，这种说法是有一定的根据的，熟的普洱茶本身是一种温性的茶叶，冬天喝，确实能达到驱寒养胃的作用，但是对于大多数生普爱好者来说，冬天喝普洱茶熟茶难道就是唯一的选择了吗?当然不是，对于爱喝生普的茶友们来说，冬天喝老生普又何尝不是另外一种不错的选择呢。老生普经过长时间沉淀，在慢发酵的过程中减弱了刺激性，茶多酚等物质会发生氧化降解，性质比新生普要温和，因此脾胃虚寒、胃阴不足的茶友，如果在冬天你还是选择喝生普，那喝老生普就是不错的选择。

　　对于爱喝普洱茶的茶友们来说，在茶界都有一个非常流行的说法，就是“夏喝生普，冬饮熟普”，这种说法是有一定的根据的，熟的普洱茶本身是一种温性的茶叶，冬天喝，确实能达到驱寒养胃的作用，但是对于大多数生普爱好者来说，冬天喝普洱茶熟茶难道就是唯一的选择了吗?当然不是，对于爱喝生普的茶友们来说，冬天喝老生普又何尝不是另外一种不错的选择呢。

　　由于普洱生茶未经过人工渥堆发酵，所含的茶多酚和咖啡碱等元素丰富，茶味浓厚，浓度较高，尤其是新制的普洱生茶，刺激性较强。喜欢普洱生茶的茶友常把新制出来的普洱生茶进行存放，让茶叶中的茶多酚和咖啡碱等进一步转化，存放时间越久，口感越好，茶香的高韵更绵长。不少普洱茶的爱好者追求老生普，正是为了寻求老生普如同葡萄酒般红润透亮的茶汤，以及气味浓重的口感。

　　老生普经过长时间沉淀，在慢发酵的过程中减弱了刺激性，茶多酚等物质会发生氧化降解，性质比新生普要温和，因此脾胃虚寒、胃阴不足的茶友，如果在冬天你还是选择喝生普，那喝老生普就是不错的选择。

　　喝生茶还是熟茶，是要根据自己的口味来决定，在寒冷的冬天来一杯温暖的老生普何尝不是另一种暖心呀。

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　　七象^®茶业起源于金庸《天龙八部》中，段誉遇见神仙姐姐的云南无量山，无量山为云岭山系，东临把边江，西靠澜沧江；七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”，依托滇藏茶马古道，以传统种茶、采茶、制茶、运茶（马帮汉子^®一个高性价比小众茶推荐服务品牌）、售茶的古法讨生活；“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶；茶，深深的融入了“无量山”族人的血液，成为生活中不可或缺的一部分。七象^®茶业，专注于云南本土茶的，中高端茶饮品牌，坚持从源头开始，深入各大茶产区，走遍名山古寨，扎根茶山拜师求学，摸清茶性，吃透制茶技艺、经验，用近9年的时间和云南茶“死磕”到底；“深耕原汁原味的云南茶，不辜负经典云南味”；致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶，励志让更多人爱上云南茶。

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