金针白莲
大益金针白莲熟茶怎么泡?大益的“金针白莲”是宫廷料,宫廷料的茶是最高等级的普洱熟茶,因其料主要为细嫩茶芽,所以其芽紧细似针,金毫凸显,就像“金针”一样;又色泽栗色泛灰白,透荷香之气,具“莲韵”,是为“白莲”,故名之“金针白莲”。因宫廷料的茶一般压制比较紧实,在冲泡过程中要注意很多方式技巧,这样泡出的普洱熟茶,滋味醇厚甜滑度才会被展现出来。那么,这款金针白莲宫廷普洱茶具体怎么冲泡呢?需要注意哪些细节?今天,老喵说茶就来说一说:遇到大益金针白莲这种品质出众的茶,按照我今天分享的方法,掌握冲泡敲门,你泡出的茶,一定不会辜负你。今天的分享就到这里,更多普洱茶的冲泡方法,欢迎关注老喵说茶,每天分享好茶。
这款2020年大益 金针白莲 2002批 熟茶,嫩芽紧细似针,金毫凸显,发酵适中;汤色红亮,莹如玛瑙;金针白莲熟饼,用料考究,饼面条索清晰显豪,茶汤洪亮似玛瑙,滋味饱满醇厚,顺滑细腻。
2020年大益 金针白莲 2001批 熟茶 357克,选用西双版纳勐海县布朗山茶区,经三到五年自然陈化的大叶种晒青毛茶为原料、经传统发酵工艺发酵,发酵成熟度适中,饼形圆润丰满,条索紧结匀整,芽叶通体金毫,汤色红浓明亮,口感顺滑,滋味细腻醇厚,甜润舒适,陈香稍显。
2021年大益 金针白莲 2101批 熟茶 357克,本品以细嫩晒青毛茶为原料,采用现代普洱茶发酵工艺精心研制。滋味甘醇、顺滑、细腻,品饮与收藏皆宜。金针白莲,其芽紧细似针,金毫凸显是为“金针”;色泽栗色泛灰白,透荷香之气,具“莲韵”是为“白莲故名之“金针白莲”。嫩芽紧细似针,金毫凸显,发酵适中;汤色红亮,莹如玛瑙;滋味甘醇、顺滑、细腻,显荷香莲韵,品饮与收藏皆宜。叶底清晰舒展,褐红透亮。