正山小种细条
正山小种等级排行图样,正山小种细条和粗条区别:正山小种是世界红茶的“老祖宗”,在我国实行的红茶国家标准GB T13738中,红茶被分为红碎茶、工夫红茶、小种红茶。其中,正山小种国家执行标准可见于小种红茶这一部分。审评一款正山小种,主要是看外形、条索、整碎、净度、色泽、香气、滋味、汤色、叶底。下面是正山小种等级排行图样和划分图片,一起来看看吧。另外,按制作工艺来分,正山小种还包括烟种和无烟种,也就是指工艺上是否使用松针或松柴熏制。有用松针或松柴熏制的正山小种,也称为“烟正山小种”。没有用松针或松柴熏制的,则称为“无烟正山小种”。两者有一定的区别。
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