什么是普洱茶?要怎么泡!
2023-01-08 22:40:36 来源: 评论:0 点击:
什么是普洱茶?要怎么泡!普洱茶是很多茶友喜欢喝的一款茶,是云南的特产,关于普洱茶,还有很多刚接触的茶友不了解,甚至有的茶友收到普洱茶,却不知所措。今天来简单介绍下。普洱生茶不必担心过期了喝不了,在干燥,阴凉,无异味的环境下是可以常温长期存放的。并且随着存放年限的增长,茶叶中的内含物质不断转化,一般存放十多年以后,茶汤的颜色会从橙黄色转变为橙红色,香气更加馥郁高扬,苦涩味降低,醇厚细腻甜滑的汤感会增强,喝起来也更加舒适。普洱生茶是自然陈化的后发酵茶,具有越陈越香的特点。云南普洱茶分为生茶和熟茶两种,属于后发酵茶,是云南的地理标志产品,具有越陈越香的特点。关于更多普洱茶知识,关注我,我们下期再见!
什么是普洱茶?
普洱茶是云南的特产茶叶,选用云南大叶种茶青为原料,经过杀青、揉捻、太阳晒干制成晒青毛茶,毛茶再经过蒸压成型等工序制成各种形状的紧压茶,称之为普洱生茶。普洱熟茶是将晒青毛茶进行人工渥堆发酵后干燥的散茶,或者是蒸压成型的紧压茶。
云南普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶,普洱生茶干茶一般色泽墨绿油润,香气清爽自然。冲泡后茶汤颜色橙黄透亮,喝起来滋味苦涩明显,回甘明显,舌面上,两颊处生津冒口水的感觉持续时间较长。喝完后,整体回味甘甜,喉咙处有清凉感。
普洱生茶不必担心过期了喝不了,在干燥,阴凉,无异味的环境下是可以常温长期存放的。并且随着存放年限的增长,茶叶中的内含物质不断转化,一般存放十多年以后,茶汤的颜色会从橙黄色转变为橙红色,香气更加馥郁高扬,苦涩味降低,醇厚细腻甜滑的汤感会增强,喝起来也更加舒适。普洱生茶是自然陈化的后发酵茶,具有越陈越香的特点。
普洱熟茶干茶色泽红褐油润,香气陈香馥郁,冲泡后汤色红艳透亮,喝起来口感醇滑,香甜。苦涩不明显,适口性比较好。普洱熟茶经过人工渥堆发酵,茶叶中很多刺激性物质转化,茶性温和,适合广大人群饮用。
普洱茶怎么泡着喝
普洱茶的冲泡很简单,一般的步骤有:备具、撬茶、温杯、投茶、注水、浸泡、出汤、品饮等几个步骤。
1、备茶备具:准备冲泡普洱茶的盖碗和紫砂壶,或者是飘逸杯都可以。
2、用茶针撬取完整的茶叶,5-7克左右。茶水比例在1:20左右。
3、泡茶前,烫洗下茶具。
4、将撬好的茶叶放入盖碗中,用沸水沿着盖碗壁匀速注水,注意,不要直冲茶叶。
5、第一道水倒掉不喝,第二泡十五秒左右出汤,然后开喝,感受茶汤滋味,从而调整下一泡茶汤的出汤时间。
云南普洱茶分为生茶和熟茶两种,属于后发酵茶,是云南的地理标志产品,具有越陈越香的特点。关于更多普洱茶知识,关注我,我们下期再见!
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七象®茶业起源于金庸《天龙八部》中,段誉遇见神仙姐姐的云南无量山,无量山为云岭山系,东临把边江,西靠澜沧江;七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”,依托滇藏茶马古道,以传统种茶、采茶、制茶、运茶(马帮汉子®一个高性价比小众茶推荐服务品牌)、售茶的古法讨生活;“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶;茶,深深的融入了“无量山”族人的血液,成为生活中不可或缺的一部分。七象®茶业,专注于云南本土茶的,中高端茶饮品牌,坚持从源头开始,深入各大茶产区,走遍名山古寨,扎根茶山拜师求学,摸清茶性,吃透制茶技艺、经验,用近9年的时间和云南茶“死磕”到底;“深耕原汁原味的云南茶,不辜负经典云南味”;致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶,励志让更多人爱上云南茶。
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