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什么是普洱茶

普洱茶知识，什么是普洱茶？

普洱茶知识，什么是普洱茶？普洱茶是一种特种茶，采用云南大叶种晒青毛茶为原料制作而成，可以分为生茶和熟茶，也可以分为散茶和紧压茶。紧压茶又分为饼茶、沱茶、砖茶等，常见的普洱饼茶又称为七子饼茶。普洱茶冲泡用盖碗冲泡普洱生茶投茶量一般以8克左右茶叶，150~200毫升的水为宜，茶与水的比例在1:50至1:30之间为使茶香更加纯正，有必要进行洗茶即第一次冲下的沸水立即倒出，洗茶可进行1-2次，速度要快，以免影响茶汤的滋味。正式冲泡时，5秒钟左右即可将茶汤倒入公道杯中，叶底继续冲泡，随着冲泡次数的增加，冲泡时间可慢慢延长，从1分钟逐渐增加至数分钟，这样泡出的茶汤才比较均匀。

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2023-02-04

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普洱茶知识，什么是普洱茶？

普洱茶知识，什么是普洱茶？普洱茶是一种特种茶，采用云南大叶种晒青毛茶为原料制作而成，可以分为生茶和熟茶，也可以分为散茶和紧压茶。紧压茶又分为饼茶、沱茶、砖茶等，常见的普洱饼茶又称为七子饼茶。普洱茶是云南的特产茶叶，普洱茶属于后发酵茶。普洱茶工艺制作工艺的不同又分为普洱茶生茶和熟茶两种。生茶色泽墨绿或是黄绿，冲泡后茶汤颜色杏黄或是橙黄色，滋味苦涩明显，回甘生津明显。普洱熟茶经过人工渥堆发酵，干茶的颜色多为红褐色，冲泡后茶汤颜色红浓剔透。普洱茶具有越陈越香的特点，经过合理的存放转化后，茶汤的滋味也越来越醇和。

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2023-01-13

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什么是普洱茶？要怎么泡！

什么是普洱茶？要怎么泡！普洱茶是很多茶友喜欢喝的一款茶，是云南的特产，关于普洱茶，还有很多刚接触的茶友不了解，甚至有的茶友收到普洱茶，却不知所措。今天来简单介绍下。普洱生茶不必担心过期了喝不了，在干燥，阴凉，无异味的环境下是可以常温长期存放的。并且随着存放年限的增长，茶叶中的内含物质不断转化，一般存放十多年以后，茶汤的颜色会从橙黄色转变为橙红色，香气更加馥郁高扬，苦涩味降低，醇厚细腻甜滑的汤感会增强，喝起来也更加舒适。普洱生茶是自然陈化的后发酵茶，具有越陈越香的特点。云南普洱茶分为生茶和熟茶两种，属于后发酵茶，是云南的地理标志产品，具有越陈越香的特点。关于更多普洱茶知识，关注我，我们下期再见!

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2023-01-08

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什么是普洱茶，普洱茶是什么茶类？

什么是普洱茶，普洱茶是什么茶类？普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵(人为加水提温，促进有益菌繁殖，加速茶叶熟化，去除生茶苦涩以达到入口顺滑、汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。普洱茶属于紧压茶，再加工茶。普洱茶既不属于黑茶也不属于红茶，因为普洱茶的制作工艺和本质特点与六大茶类各不相同，所以将云南普洱茶称为再加工特种茶，重新排列其在中国茶谱中的位置。

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2023-01-07

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什么是普洱茶？普洱茶的定义标准！

今天我们来聊一个话题，什么是普洱茶?就有很多茶友说普洱茶是属于绿茶，也有茶友说是这个普洱茶属于红茶，属于黑茶的一些说法，那么这个普洱茶到底是什么茶呢?或者说是什么茶它才叫做一个普洱茶呢?我们先来看一个早期的普洱茶定义，早在2003年的时候，3月1日出台的一个地方性的普洱茶定义标准，是这样说的：规定了普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶，具有一定品质特征的茶叫做普洱茶。

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2022-06-12

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什么是普洱茶，普洱茶的国标定义是什么？

什么是普洱茶，普洱茶的国标定义是什么？相信很多接触过普洱茶的茶友都知道什么是普洱茶，但应该如何来形容，如何表达出来呢?对于大多数新茶友来说，普洱茶是什么还不明确，我们首先来看一下，2008年出台的普洱茶国标定义。

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2022-02-28

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什么是普洱茶,普洱茶有哪些特点？

什么是普洱茶,普洱茶有哪些特点？普洱茶是云南特有的地理标志产品，以符合普洱茶产地条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的生产工艺生产，具有独特品质特征的茶叶，叫做普洱茶。普洱茶根据工艺的不同分为普洱生茶和普洱熟茶两大类，同时普洱茶具有内含物质丰富，香气浓郁，汤色透亮，口感厚重，耐泡度高，叶底身骨重实等品质特点。

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2022-03-01

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什么是普洱茶？普洱生茶与熟茶的区别

什么是普洱茶？普洱生茶与熟茶的区别：普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。根据地理位置，我们将普洱茶产区主要分为三个知名产区，分别是普洱市产区、临沧产区和西双版纳产区三个。普洱茶具有独特品质特征的茶叶，按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。

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2022-02-27

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什么是普洱茶？有什么特点？

什么是普洱茶？有什么特点？普洱茶是云南的特产茶叶，以云南大叶种鲜叶一芽二三叶为采摘标准，经杀青，揉捻，干燥制成普洱生茶和普洱熟茶的原料，也称之为毛茶，以晒青毛茶为原料再经过传统工艺蒸压成型的称为普洱生茶。而以晒青毛茶为原料经过渥堆发酵后制成的茶称之为普洱熟茶。普洱茶以优质的原料，精湛的工艺，良好的仓储条件下，是具有越陈越香的特点。

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2022-02-18

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