滇红大金针手上染黄，滇红金针怎么分辨染色？
2022-08-25 00:01:18 来源： 评论：0 点击：
滇红大金针手上染黄，滇红金针怎么分辨染色？滇红大金针喝起来润甜顺滑，香气高昂，但如今有许多不良商贩，会用硫磺熏染色染黄，来使大金针看起来更有食欲，所以在购买时一定要仔细辨别真假，不要被其华丽外表所蒙骗。那么滇红金针怎么分辨染色?可以从这几个方面来鉴别。下面就来分享一下。正宗的金针外观颜色是很浅的金黄，黄色很鲜艳的就要小心，摸滇红大金针手上染黄很可能就是染色的。气味有刺激味道，有些有硫磺的气味，做的好的没有这种刺鼻味，只有用沸水冲泡才能看真假。真的大金针多次冲泡，汤色不减，茶味溶于水。假的金针冲泡两次后几乎就变得寡味，茶水分离。
滇红大金针喝起来润甜顺滑，香气高昂，但如今有许多不良商贩，会用硫磺熏染色染黄，来使大金针看起来更有食欲，所以在购买时一定要仔细辨别真假，不要被其华丽外表所蒙骗。那么滇红金针怎么分辨染色?可以从这几个方面来鉴别。下面就来分享一下。
1、条索和色泽
大金针条索长直，大金针顾名思义，金黄金黄近于橙红色。上面有细细的绒毛。茶汤金黄或者橙红，这个就跟茶泡得浓于不浓有关了。大金针不应该是看着就奄奄的，并且没有色泽的，正常大金针应该是相对比较饱满的。
2、香气和口感
闻着茶汤是带点兰花气。然后，一定有回甘!蜜香回甘，在吞下茶水之后，还有一点点回甘在喉咙部位。在同样色泽下，有些茶长得茶模叶样的，但是回甘和香气就是不行。
3、产区
大金针的核心产区就是凤庆，有个滇红的牌子就叫凤牌，品质不如以前，但是相对还是有保证一些的。如果想喝大金针，有没有靠谱的人帮忙买的话，还是选择凤牌的。周边产区当然也有大金针，其实作为日常口粮茶的话，不会有太大区别，除了价格。很多商家自称产地凤庆，但是凤庆产量也就那么多，你细品。
4、染色茶
大金针颜色是茶叶中比较鲜亮的，但是过于鲜亮也不正常，没准是染色茶。染色茶可以这么分辨：闻味道，除了茶香之外是不是有化学试剂的味道;看茶汤，大金针是比较耐泡的，八九泡出的汤色泽也不会淡太多，所以如果你的茶汤前几泡颜色很浓，后几泡断崖式变淡，那要注意咯。
正宗的金针外观颜色是很浅的金黄，黄色很鲜艳的就要小心，摸滇红大金针手上染黄很可能就是染色的。气味有刺激味道，有些有硫磺的气味，做的好的没有这种刺鼻味，只有用沸水冲泡才能看真假。真的大金针多次冲泡，汤色不减，茶味溶于水。假的金针冲泡两次后几乎就变得寡味，茶水分离。
—————— 七象茶业，做原汁原味的云南茶，不辜负经典云南味！——————
七象®茶业起源于金庸《天龙八部》中，段誉遇见神仙姐姐的云南无量山，无量山为云岭山系，东临把边江，西靠澜沧江；七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”，依托滇藏茶马古道，以传统种茶、采茶、制茶、运茶（马帮汉子®一个高性价比小众茶推荐服务品牌）、售茶的古法讨生活；“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶；茶，深深的融入了“无量山”族人的血液，成为生活中不可或缺的一部分。七象®茶业，专注于云南本土茶的，中高端茶饮品牌，坚持从源头开始，深入各大茶产区，走遍名山古寨，扎根茶山拜师求学，摸清茶性，吃透制茶技艺、经验，用近9年的时间和云南茶“死磕”到底；“深耕原汁原味的云南茶，不辜负经典云南味”；致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶，励志让更多人爱上云南茶。
内容和图片来源于：七象茶业↓↓私老喵说茶，享茶样。
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