滇红大金针是什么档次，滇红金针是好茶吗？

2022-07-23 15:40:33 来源：评论：0 点击：

滇红大金针是什么档次，滇红金针是好茶吗？滇红的形态各异，包括有金针、松针、金丝、金螺、绣球、宝塔等等，那么其中的滇红大金针是什么档次呢?有一句话是这么说的：如果滇红以凤庆为尊，那么金针便是滇红之最。滇红大金针有别于其他红茶的是，其存放时间越长，香气与口感也会呈现出明显的层次变化，茶性越发醇和，经历转化后的滇红金针口感更佳。

　　滇红的形态各异，包括有金针、松针、金丝、金螺、绣球、宝塔等等，那么其中的滇红大金针是什么档次呢?有一句话是这么说的：如果滇红以凤庆为尊，那么金针便是滇红之最。

　　1939年，中国著名茶叶专家冯绍裘先生在凤庆试验生产凤庆红茶，大获成功，起初定名“云红”后改名“滇红”，至今也有80年的历史。如今，滇红之美，已然享誉全球。

　　滇红金针，是滇红茶中的一个较新品种，云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术，从而创制了机制滇红金针名优红茶。滇红金针的选料颇为讲究，极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料。

　　头采芽尖茶色金黄鲜明，干茶麦芽糖香味浓郁持久，色、香、味俱佳。

　　冲泡后汤色色泽红黄透亮，麦芽糖香味四溢。喝后口中甜滑持久，滇红金针香高味醇，滋味浓强，属滇红中的上品。

　　滇红大金针内含物质极为丰富，营养价值也很高。

　　主要营养成分为茶黄素、茶多酚、儿茶素类、咖啡因、茶氨酸、游离氨基酸等多种营养物质。各种营养物质对茶的色、香、味，以及功效都起着不同的影响作用。

滇红大金针是什么档次，滇红金针是好茶吗？

　　茶黄素---清除脂肪肝，预防肝硬化

　　多酚---抗菌除臭，提高人体综合免疫能力

　　茶素类---延缓衰老，清除自由基

　　啡碱---提神消疲，帮助胃肠消化，利尿

　　茶氨酸---旷怡身心，养胃护胃，起到很好的镇静作用。

　　滇红大金针有别于其他红茶的是，其存放时间越长，香气与口感也会呈现出明显的层次变化，茶性越发醇和，经历转化后的滇红金针口感更佳。

—————— 七象茶业，做原汁原味的云南茶，不辜负经典云南味！——————

　　七象^®茶业起源于金庸《天龙八部》中，段誉遇见神仙姐姐的云南无量山，无量山为云岭山系，东临把边江，西靠澜沧江；七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”，依托滇藏茶马古道，以传统种茶、采茶、制茶、运茶（马帮汉子^®一个高性价比小众茶推荐服务品牌）、售茶的古法讨生活；“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶；茶，深深的融入了“无量山”族人的血液，成为生活中不可或缺的一部分。七象^®茶业，专注于云南本土茶的，中高端茶饮品牌，坚持从源头开始，深入各大茶产区，走遍名山古寨，扎根茶山拜师求学，摸清茶性，吃透制茶技艺、经验，用近9年的时间和云南茶“死磕”到底；“深耕原汁原味的云南茶，不辜负经典云南味”；致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶，励志让更多人爱上云南茶。

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