白茶原料
云南白茶原料好在哪?云南白茶鲜叶原料来源于乔木大叶种,乔木大叶种茶被公认为具有更高、更丰富的内质,不仅酚类物质含量高,色素、氨基酸、嘌呤碱、糖类、皂苷、维生素等化学成分均高于其他产区的茶,矿物质内含的数量与质量也是其它产区的茶不能媲美的。云南白茶一般采摘一芽一叶、一芽二叶,也有采摘单芽茶加工而成。与福建白茶对比,外观上一般芽头粗壮,毫多,香气幽深、清雅 、且溶于茶汤,生出独特的水含香,滋味甘甜、鲜甜或清甜,口感细腻、柔滑,醇厚,且后味足:快速生津、持久回甘、喉韵绵长,体验极致高级且欢愉,独有的“空谷幽兰,森野花香”特色韵味,令人心旷神怡。
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