普通茶叶
用普通茶叶做奶茶，用茶叶做奶茶的做法：正宗的台湾奶茶是用红茶制作，做奶茶关键是煮红茶。适合做奶茶的红茶中，推荐印度阿萨姆茶和斯里兰卡锡兰红茶这两种。阿萨姆茶带有淡淡的焦糖味，滋味甘甜浓郁。锡兰红茶透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，且回味甘甜。除此之外，用普通茶叶做奶茶还可以选择祁门红茶。用茶叶做奶茶的方法如下：将黑白奶倒入杯中，微波炉中火加热1分钟，将上面煮好的茶汤倒入热好的黑白奶中，加入适量白糖或果糖，果糖味道会更好，拌匀。冲调比例100ml的黑白淡奶：300ml的茶汤：20克的糖，当然也可以根据个人喜好来调整比例。
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