什么茶适合煮着喝，煮茶用什么茶叶最好？
2022-08-14 21:22:14 来源： 评论：0 点击：
什么茶适合煮着喝，煮茶用什么茶叶最好？茶叶在我们的生活中占比较大，喝茶也成了许多人每天必做的事情，不过喝茶的方式不仅是冲泡，有些茶比起冲泡，更适合用煮饮的方式，那么什么茶适合煮着喝呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。煮茶的第二个方式就是先泡后煮，从字面上看就是让茶叶先冲泡，然后放入茶壶中煮饮，这种方式适合滋味比较厚重的茶叶，比如黑茶、普洱熟茶或是发酵程度相对较重的乌龙茶，先把茶叶放入盖碗中冲泡一次即可煮饮。
茶叶在我们的生活中占比较大，喝茶也成了许多人每天必做的事情，不过喝茶的方式不仅是冲泡，有些茶比起冲泡，更适合用煮饮的方式，那么什么茶适合煮着喝呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
什么茶适合煮着喝
1. 黑茶/普洱茶
茶叶饮用时，最适合用来煮饮的茶叶品种中，一定少不了黑茶和普洱茶，这是两种发酵程度较高的茶叶，一般都是用粗老的叶片加工而成，茶叶在发酵时高温会将表面的微生物去掉，茶香味变得浓郁，高温煮茶才能更好的激活茶香。
2. 白茶
白茶是微发酵茶的一种，可以用来煮饮，但不是所有白茶都能用来煮饮，新白茶的茶叶质地娇嫩，最好冲泡饮用，而老白茶则非常适合用来煮茶，老白茶煮茶前可以先泡2-3分钟，泡过的茶叶在煮茶时，最能激活浓重的药香，茶汤口感十分爽滑。
3. 乌龙茶
乌龙茶就是六大茶类中的青茶，属于半发酵茶叶，不仅有红茶的茶香味，也有绿茶清爽的感觉，闻起来是一股果香味，最好用紫砂壶冲泡或是煮茶喝，在去除茶叶原本杂味的同时，最大限度的保留茶叶的香味，而且茶汤颜色也非常清澈。
煮茶的正确方法
1. 直接煮
饮茶时冲泡的茶叶的方式非常多，哪怕是煮茶也有两种不同的方式，第一种操作流程非常简单，直接将茶叶放入茶壶并注入冷水煮饮即可，等待茶汤煮至二沸饮用最佳，一般用来煮茶汤滋味相对比较清淡的茶叶，例如寿眉、贡眉。
2. 先泡后煮
煮茶的第二个方式就是先泡后煮，从字面上看就是让茶叶先冲泡，然后放入茶壶中煮饮，这种方式适合滋味比较厚重的茶叶，比如黑茶、普洱熟茶或是发酵程度相对较重的乌龙茶，先把茶叶放入盖碗中冲泡一次即可煮饮。
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七象®茶业起源于金庸《天龙八部》中，段誉遇见神仙姐姐的云南无量山，无量山为云岭山系，东临把边江，西靠澜沧江；七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”，依托滇藏茶马古道，以传统种茶、采茶、制茶、运茶（马帮汉子®一个高性价比小众茶推荐服务品牌）、售茶的古法讨生活；“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶；茶，深深的融入了“无量山”族人的血液，成为生活中不可或缺的一部分。七象®茶业，专注于云南本土茶的，中高端茶饮品牌，坚持从源头开始，深入各大茶产区，走遍名山古寨，扎根茶山拜师求学，摸清茶性，吃透制茶技艺、经验，用近9年的时间和云南茶“死磕”到底；“深耕原汁原味的云南茶，不辜负经典云南味”；致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶，励志让更多人爱上云南茶。
内容和图片来源于：七象茶业↓↓私老喵说茶，享茶样。
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