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普洱生茶口感怎么样好喝吗?什么样的普洱生茶好喝?


2023-01-07 16:24:15   来源:茶中有茗   评论:0 点击:

普洱生茶口感怎么样好喝吗?普洱生茶的口感喝起来苦感涩感明显,来的也比较直接,能明显的感受到,随着苦涩在口腔中慢慢化开,回甘与生津之感逐渐变得明显,总体来说,普洱生茶的口感是先苦,随后回甜,当然,不同产地、工艺、仓储、年份等因素也导致了普洱生茶的口感有所不同。影响普洱生茶口感的因素很多,普洱生茶口感之所以让人着迷不已,还得是它丰富多变的滋味。至于个人,还得根据自己的口感喜好来选择,毕竟,适合自己的才是最好的。

  普洱生茶的口感喝起来苦感涩感明显,来的也比较直接,能明显的感受到,随着苦涩在口腔中慢慢化开,回甘与生津之感逐渐变得明显,总体来说,普洱生茶的口感是先苦,随后回甜,当然,不同产地、工艺、仓储、年份等因素也导致了普洱生茶的口感有所不同。

普洱生茶口感怎么样好喝吗?什么样的普洱生茶好喝?

  普洱生茶的口感特点

  1、普洱茶分为生茶和熟茶,普洱生茶是用云南大叶种晒青毛茶,经蒸压、干燥制成,在外型上,生茶色泽墨绿,条索肥厚紧致;冲泡后生茶汤色金黄、橙黄;滋味上生茶更为强烈,茶气足,回甘显。

  2、很多刚制作出来一年内的生茶,大多数都是喝起来有股清香味,或是带有草青味,茶性相对来说较为刺激,这种新茶不建议肠胃不好的人过浓过量饮用,以免导致自己发生胃疼的情况。

  3、经过存放几年后的普洱生茶,茶叶中的很多物质得以转化,茶性也逐渐转变,相对温和,特别是存放了15年以后的生茶,冲泡后茶汤汤色橙黄或橙红透亮,带有独特的陈香,喝起来滋味醇厚,爽滑,苦涩度也明显降低,甜感提升,是很多老茶客都喜欢的茶品。

普洱生茶口感怎么样好喝吗?什么样的普洱生茶好喝?

  什么样的普洱生茶好喝

  什么样的普洱生茶好喝是因人而异,没有统一标准的概念,好比榴莲,喜欢吃的馋得不行,不喜欢的又觉得恶心。有人喜欢新生茶的口感,滋味鲜爽,香气高扬,明显的苦涩还带有一股清爽感。

  1、从年份上来说

  有人喜欢三五年的普洱生茶,此时茶中青味褪尽,经过一年的存放,内质逐渐沉淀,口感趋于稳定,厚重感增强,缺陷慢慢隐去,寒性稍褪,此时品,可品出一款新茶的真性情。

  有人喜欢十多二十年的中老期生茶,滋味口感转化不错,汤色、香气、滋味都脱离了新茶属性,喝起来整体口感香醇,甜滑,还带有独特的陈韵。

  2、从产地上来说

  普洱茶的产地主要分布在西双版纳、临沧和普洱。其中西双版纳又分为勐海县和勐腊县,勐海县以布朗山老班章为代表,老班章茶在冲泡后茶气十足,口感饱满,回甘生津快,一入口便能感受到十足的厚度和刚度。被众多茶友誉为班章的王者霸气。而勐腊县则是以易武茶区为代表,素以汤甜水柔著称,在易武茶区里,麻黑寨的普洱茶是不可多得的茶品,易武香扬水柔,而麻黑茶更以阴柔见长。

  临沧茶区的普洱茶,和版纳茶相比,整体表现苦弱涩强,在口感表现上稍硬,汤质刚强,口感较窄,叶质肥厚宽大,香型特殊、劲扬,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,刺激性稍高。临沧茶素以冰岛普洱茶为代表,有着冰糖甜韵的美誉。

  普洱茶区的滋味相对平淡柔和,口感清甜,香气独特。其中以景迈等名山头为代表,素有景迈独特兰花香的美誉。

  3、从仓储上来说

  不同仓储存放的普洱茶口感也会大不相同。就拿干仓茶和湿仓茶来说,干仓普洱其外形色光洁、透活力,陈香浓郁高长,茶汤红艳明亮,滋味醇厚,喉部、鼻腔有较强的燥热感。尤其在香气上,陈香优于湿仓的普洱茶。

  经过湿仓的普洱茶,初期有较明显的霉味,外形色泽较乌暗,陈香低淡,水气较重,茶汤红浓欠亮,味较甘甜,喉部滑感较明显。湿仓的普洱茶滋味往往比“干仓”普洱茶甜。随着“退仓”时间延长,品质逐渐趋向干仓茶,霉味、水气逐渐减退至消失,汤色亮度增加,茶品渐趋完美。

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  4、从品牌上来看

  最后,不同的品牌,工艺上会有所不同,所生产的普洱生茶口感也不同,如下关沱,说起下关沱,很多茶友相信都知道它独特的烟韵让人着迷。其实几大普洱茶品牌,或多或少都带有自己品牌的口感偏好,这里不一一细说。

  影响普洱生茶口感的因素很多,普洱生茶口感之所以让人着迷不已,还得是它丰富多变的滋味。至于个人,还得根据自己的口感喜好来选择,毕竟,适合自己的才是最好的。

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  七象®茶业起源于金庸《天龙八部》中,段誉遇见神仙姐姐的云南无量山,无量山为云岭山系,东临把边江,西靠澜沧江;七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”,依托滇藏茶马古道,以传统种茶、采茶、制茶、运茶(马帮汉子®一个高性价比小众茶推荐服务品牌)、售茶的古法讨生活;“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶;茶,深深的融入了“无量山”族人的血液,成为生活中不可或缺的一部分。七象®茶业,专注于云南本土茶的,中高端茶饮品牌坚持从源头开始,深入各大茶产区,走遍名山古寨,扎根茶山拜师求学,摸清茶性,吃透制茶技艺、经验,用近9年的时间和云南茶“死磕”到底;深耕原汁原味的云南茶,不辜负经典云南味”;致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶,励志让更多人爱上云南茶

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