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中茶传世印级系列:中茶大红印,各版本中茶红印圆茶历史深度解析


2024-12-11 09:56:20   来源:老喵说茶   评论:0 点击:

红印圆茶是一款诞生于上世纪50年代,新中国成立初期的普洱茶产品,是由中国茶叶出口公司制作并命名的一款特色普洱茶。红印圆茶,是所有普洱茶人熟悉又陌生的茶品,熟悉的是它曾广泛的流通于市场,陌生的是它的年代久远。这款充满记忆的传奇普洱茶品,见证了新中国成立初期的茶叶发展历程,也展示了普洱茶文化的博大精深,充满了无限的魅力。在普洱茶行业的历史上,有很多平公司、品牌都曾重塑经典、复刻升级过这款“印级红印圆茶”,这些复刻的大红印,至多也就是名字叫大红印,具体就很难形容。

  红印圆茶是一款诞生于上世纪50年代,新中国成立初期的普洱茶产品,是由中国茶叶出口公司制作并命名的一款特色普洱茶。红印圆茶,是所有普洱茶人熟悉又陌生的茶品,熟悉的是它曾广泛的流通于市场,陌生的是它的年代久远。这款充满记忆的传奇普洱茶品,见证了新中国成立初期的茶叶发展历程,也展示了普洱茶文化的博大精深,充满了无限的魅力。在普洱茶行业的历史上,有很多平公司、品牌都曾重塑经典、复刻升级过这款“印级红印圆茶”,这些复刻的大红印,至多也就是名字叫大红印,具体就很难形容。
50年代红印圆茶

  50年代红印圆茶

  1、红印圆茶诞生的背景

  1950年,当时的中国茶叶公司总经理吴觉农先生提出,中国茶叶要走向世界,必须要有自己的品牌,于是中国茶业公司在《人民日报》进行商标设计征订。1951年12月15日,“中茶”商标,也就是我们现在看到的“八中”商标,经中央私营企业局核准,获得商标审定书,中国茶业正式进入了全新的“中茶”时代。

“当代茶圣”的吴觉农先生出任中茶公司的首任总经理

  “当代茶圣”的吴觉农先生出任中茶公司的首任总经理

  1951年,经中央私营企业局核准,中茶公司获得“中茶牌”商标专用权,新中国第一个茶叶商标诞生。1952年7月19日,中国茶业公司云南省公司通知,中国茶叶公司所属系统内统一启用“中茶牌”商标,同年中国茶业公司生产的中茶牌圆茶诞生。

上海曹承熙先生设计的“红八中绿茶”方案

  上海曹承熙先生设计的“红八中绿茶”方案

  2、大红印名称的来源

  “红印”的名称源于茶品外部醒目的大红色印刷(字体也大)、因其“八中”和“茶”字都是红色的,后人给了这款茶一个美称即“大红印”,“大红印”是第一款使用中茶“八中”商标的普洱茶产品,具有划时代的意义和价值。

  红印名称的形成起源于市场的称谓,即红色包装茶品的简述,与当初生产单位的名称并无关联。主要是由于其外部包装醒目的大红包印刷,令人有喜庆与吉祥的观感,故红印之名不胫而走,即可知红印名称的形成,主要受包装特色的影响而形成。

大红印(红印圆茶)各个版本族系表

  大红印(红印圆茶)各个版本族系表

  3、红印圆茶的时代意义

  首先,“大红印”是第一款使用中茶“八中”商标的普洱茶产品,具有划时代的意义和价值;其次,这款茶承载着中国茶业的希望,凝聚着普洱茶文化的精髓,是老茶收藏界人人梦寐以求的标杆之作;再次,50年代红印圆茶资料图在新中国成立之初,茶叶作为国家的重要经济作物和国家战略物资,在这一历史背景下,红印圆茶就不仅承载着国家经济发展的重任,更成为中国茶叶出口的一张耀眼名片。50年代红印圆茶以上乘的品质和独特的风格,完美呈现了中国茶叶在国际舞台上的形象。在早期的国际贸易中,中茶大红印因其极高的性价比和稳定的品质,赢得了国内外消费者的一致好评。

中茶公司在新中国最有影响力的报纸《人民日报》上连登三天广告

  中茶公司在新中国最有影响力的报纸《人民日报》上连登三天广告

  4、红印圆茶的原料

  红印圆茶一直都是用勐腊最好的茶菁制作;首先,红印的用料品质堪称上乘。当时云南普洱茶发展百废待兴,红印所用的原料,都是统购统销,万里挑一。50年代红印圆茶因其卓越的品质,以及独特的象征意义,被誉为印级茶标杆,是普洱茶行业的价格风向标。勐海茶厂第一位厂长唐庆阳先生曾说,“打从范和钧时期开始,那种红色茶字的普洱圆茶,一直都是选用勐腊最好茶菁做的”。大红印所用原料之优异,由此可见。

  5、红印圆茶口感滋味

  红印的口感表现非常出彩。茶汤栗红油亮,入口稠厚,陈味明显,能品味到独特的樟香、药香。尽管已经陈化半个多世纪,但红印的活力依旧,汤感强劲,富有力度和刺激性,生津回甘持久。

  6、红印圆茶的包装形制

  (1)所有的红印圆茶均采用单一红色的字版作为包装的印刷风格。

  (2)包装用纸均采用手工棉纸及长纤维纸(纤维较丰富)及手工硃砂拓版印刷。

  (3)字版为纯中文繁体字字样,无中英对照。

  (4)使用之内飞均为纯八中标志内飞与后期七子饼产品均有标示生产单位的内飞不同。

  (5)除甲级红印印有甲级字样及贴纸外长正版外,所有红印圆茶印装、颜色字样均相同。

  (6)所有红印均使用纯竹制磬包装。

  7、不同茶厂生产的红印圆茶

  在普洱茶行业,曾经有很多茶厂出厂过以“大红印”命名的普洱茶品,比如:“海湾”、“双陈”、“德丰昌”、“东卓”、“七象茶业”、“马帮汉子”、“尚三楼茶业”等知名品牌,但是包装形制都不像原版的“大红印”,没法和大红印相提。有且只有一个1995年建厂的老茶厂”天地人茶厂“曾在1999年,出厂过一款”大红印“的茶,这款茶的包装形制和原版”大红印“比,可以说是得到了真传,基本上保留了“大红印”该有的样子。

各个茶厂出厂的名叫“大红印”的大红印

  各个茶厂出厂的名叫“大红印”的大红印

天地人茶厂出厂的:1999年天地人一头大象中茶版 99 甲级大红印 生茶 400克

  天地人茶厂出厂的:1999年天地人一头大象中茶版 99 甲级大红印 生茶 400克

  8、为何天地人茶厂会出厂大红印圆茶?

  那么,为什么天地人茶厂会出厂中茶的大红印圆茶呢?这里就不得不提《天地人茶厂与中茶的故事》,说到中茶,众所周知2006年之前中茶公司在云南是没有生产工厂的,其所生产的产品主要是在勐海茶厂、下关茶厂、以及今天我们所要讲述的天地人茶厂。

  天地人茶厂

  我们可以把时间线拉回到1999年,勐海县天地人茶叶有限公司(即天地人茶厂)做为当时西南地区建厂较早、规模较大的私人茶叶加工企业,就帮助云南茶叶公司代加工中茶的产品:1999年的99甲级大红印 生茶,重400克的产品;从这一年开始,天地人茶厂陆续生产了中茶史上多款知名产品,例如,99甲级大红印、2000年的特级青饼(绿印)、2001年的布朗青饼、2002年中茶 黄印、2002年中茶 绿印、2003年7262、2004年的中茶 甲级普饼、2005年7572、多个年份的7542等,数十个系列的产品,在此就不一而足;可以说,从1999年开始,天地人茶厂一直没有停止过对中茶产品的生产,一直在传承中茶牌普洱茶。

  天地人茶厂刚刚成立的前几年,1995至2000年,生产了老中茶的很多产品,其中有一部分是云南茶叶公司委托天地人茶厂生产的。当时云茶公司经营比较困难,所以用一部分产品抵消给天地人茶厂当作原料买款和加工费。也是这段时间,天地人茶厂把中茶原有的配方传承了下来,有7542、7541、7262、7572等众多唛号茶,以及黄印、红印、八八青饼、水蓝印、绿印等中茶印级系列茶品。这些早期很多七子级产品,后来也被归纳进后印时代。

天地人茶厂的众多历史老茶

  天地人茶厂的众多历史老茶

  从中茶牌圆茶到云南七子级饼茶,天地人茶厂基本上都恢复了经典配方的生产,传承历史上的经典配方,在经典历史配方上做了一些提升,01年开始,创新了一些产品,比如2001年 勐海七子饼茶 熟茶,2002年 甲级熟饼(七子饼) 熟茶,2003年 老班章茶大树 生茶(根据已知行业相关资料查询,此款茶是普洱茶行业第一款以“老班章”为产品名的普洱茶饼茶),2003年 班章古树茶 生茶(这款也是行业内较早使用“古树茶”为产品名,且为班章茶区的普洱茶饼茶),从已知行业相关资料数据看,天地人茶厂共计出厂了1000余款产品。

普洱茶行业第一款以“老班章”为产品名的普洱茶饼茶:2003年 老班章茶大树 生茶

  普洱茶行业第一款以“老班章”为产品名的普洱茶饼茶:2003年 老班章茶大树 生茶

  天地人茶厂不仅传承了国有勐海茶厂中茶牌的印级配方,也传承了七子级时代的七子级配方,还传承了中国土产畜产云南茶叶进出口公司、原国有勐海茶厂的印级时代的配方。在同时期中茶历史产品史上,能与之相媲美的姑且只有勐海茶厂了,也就是后来的行业龙头企业:大益。天地人茶厂,做为较早涉足中茶产品的生产企业,在中国普洱茶近代历史上,可以说是一个比较幸运的普洱茶文化的参与者、推动者、见证者和传承者,在整个茶行业发展史上,起到了一个承前启后的作用。

  时至今日,天地人茶厂作为一个拥有30余年制茶技艺、经验的老茶厂,一直是一个有情怀的企业,始终认为普洱茶是一种有记忆的产品,没有传承,普洱茶就没有厚重感,正是这种使命感,这么多年做了很多中茶牌的普洱茶,也传承了很多经典配方,天地人的这些产品,也随着时间的陈化,彰显出它特有的价值和内含。

  9、天地人的大红印原料和品质如何?

  天地人的大红印,经过近二十五年干仓储存,名山古树茶箐原料,条索油润,香气独特持久显花蜜香,汤质顺滑饱满,喉韵舒畅,尾水甜长。

  最后

  从上世纪50年代延续至今,根据时间跨度,我们划分出印级茶时代、七子饼时代、定制茶时代和改制后期4个阶段;那么,50-70年代,无疑,红印是印级茶巅峰的代表,在中茶公司所生产的普洱茶饼中,冠以红色八中茶标志的,只有红印圆茶,可知这是一款空前绝后的上乘茶品。在定制茶时代和改制后期,虽然有很多茶厂模仿也好、复刻也罢,乃至中茶委托合作的天地人茶厂,相比原“大红印”,仍然是望其项背不可企及。这些经典茶品,在时光流转中“你方唱罢我登场”,演绎着不同阶段普洱茶文化的变迁,引领我们徜徉普洱茶历史的长河。

  致敬经典,在"红印圆茶——大红印"的群星闪耀时!

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  七象®茶业起源于金庸《天龙八部》中,段誉遇见神仙姐姐的云南无量山,无量山为云岭山系,东临把边江,西靠澜沧江;七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”,依托滇藏茶马古道,以传统种茶、采茶、制茶、运茶(马帮汉子®一个高性价比小众茶推荐服务品牌)、售茶的古法讨生活;“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶;茶,深深的融入了“无量山”族人的血液,成为生活中不可或缺的一部分。七象®茶业,专注于云南本土茶的,中高端茶饮品牌坚持从源头开始,深入各大茶产区,走遍名山古寨,扎根茶山拜师求学,摸清茶性,吃透制茶技艺、经验,用近9年的时间和云南茶“死磕”到底;深耕原汁原味的云南茶,不辜负经典云南味”;致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶,励志让更多人爱上云南茶

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