古树茶的特点：古树普洱茶的特点、生普古树茶的特点

2021-03-23 08:35:38 来源：评论：0 点击：

古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落，数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中，则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。古树茶也叫大树茶，在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区以及老挝北部丰沙里省有古树群落，故而产量十分稀少。

　　什么是古树茶，古树茶有什么特点？古树普洱茶的特点根据不同的衡量标准，其特点是不一样的。

　　什么是古树茶？

　　古树茶其实就是树龄超过100年以上的野生或人工种植的云南大叶种乔木茶。这是对古树茶的定义。其言简意赅的描述了什么是古树茶，以及古树茶的界定标准。一个是树龄，一个是地域，一个是茶树品种，一个是种植方式，缺一不可。

　　古树茶有什么特点？

　　首先，我们从古树茶的定义入手，可知，古树茶肯定是树龄超过100年的茶树，这个是衡量它的时间标准，这个和衡量其它古玩字画中的古有同样的意义，因为时间是钱买不来，求不来的。而地域则是需要云南，这个特殊属性能屏蔽掉很多外来的茶，当然，这里的古树茶应该特指的是古树普洱茶，而并非泛指所有古树茶。树种上则需要是云南大叶种乔木茶，这很好理解，普洱茶的定义中就说得很清楚。而种植方式则可以是野生也可以是人工种植，这个并不影响是否是古树茶，只要符合其它几条同时符合这一条即可。

　　古树茶和台地茶的特点区别

　　另外，既然说古树茶的特点，那这个特点自然是和其它非古树茶是有所区别的，比如台地茶。那么古树茶相较于台地茶有什么特点呢？古树茶的叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。那么，这些假如您和台地茶进行对比，你确实可以感受到有明显的区别。

　　再次，就是从品饮角度来看古树普洱茶的特点

　　1、香气

　　古树茶香气深沉而厚重，停留时间长。

　　古树普洱茶的特点

　　2、口感

　　古树茶会带来感觉丰富的口感，且感受到一股来自高山阔野般的气息，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。

　　3、叶底

　　古树茶冲泡后叶子舒展程度好，肥大且弹性、柔韧性好；而台地茶不易舒，质感薄小且脆硬。

　　古树普洱茶的特点

　　4、韵味

　　树茶入口滋味醇厚，苦涩味所化出的甘性让口腔生津，韵味久留于口腔、喉头，陈茶的能量释放得慢些，茶气的表现也慢慢体现出来，让人体感觉舒服的指数高。

　　5、潜质

　　古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树，根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多，潜质空间当然也高。

　　当然，除了从古树茶的定义、古树茶和台地茶对比的区别、古树茶的品饮等几方面看古树茶的特点外，我们也可以从收藏投资角度说说古树茶的特点。

　　古树茶收藏投资特点

　　从这几年普洱茶的发展情况来看，发现山头茶、古树茶在市场上的表现是不俗的，而且有越来越收到追捧的势头。而对于古树茶的收藏投资，我想很多茶界的人还是有一定共识，比如从大益的轩辕号、大益的熟茶春秋大义等产品来看，都是古树茶，已经面世就受到了普洱茶收藏投资界的吹捧。热度一度非常高涨。很多茶界收藏投资客都认为古树茶的收藏投资具有保值升值的属性。

　　还有，古树茶储存有什么特点

　　古树茶的茶饼必须储存在干燥通风、条件适宜的环境下，如储存在潮湿，或有异味的环境，则升值空间非常有限，甚至会导致无法长期保存。

　　各大名贵山头的古树普洱茶都有哪些特点？

　　当然，以上这些特点，都是比较笼统的简单概述，根据云南茶山分布，不同茶山不同味道，有一山一味的说法，那么，各个山头的古树茶，其实还是有区别的，那么，各大名贵山头的古树普洱茶都有哪些特点？

　　老班章

　　老班章茶的地位，在云南普洱茶中好比大红袍在福建乌龙茶中的地位。老班章讲究所谓的茶气，纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品，其特点是茶的苦味、涩味最重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈，有化痰、喉润、两颊生津作用。

　　自古以来，老班章村民沿用传统古法人工养护古茶树，遵循民风手工采摘鲜叶，土法：日光晒青，时至今日，老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物，是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。老班章普洱茶，茶气刚烈，厚重醇香，霸气十足，在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等至高无上的美意。

　　特点：茶气霸道，苦味入口即化，嘴里持久甘甜且香气高远，袅袅不绝，茶汤一入口，强烈的香气就贯穿始终。与香气同样强烈的是苦味，霸道而强大阳刚。但这种苦多集中于舌面，瞬间化开后两颊生津，水路顺滑，回甘，喉韵处处彰显个性。

　　冰岛

　　冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一，被誉为“云南大叶种之正宗”，种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地。它是典型的勐库大叶乔木树，长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁，非常独特，它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。

　　特点：冰岛古茶兼具东半山茶香高味扬、口感丰富饱满，甘甜质厚及西半山茶质量气强之长，茶气强而有力，气足韵长。入口苦涩度低到几乎没有感觉，但香气咄咄逼人，古茶应有的冲击力会从舌根缓缓向前延伸。香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔，经过喉咙会有丝丝凉气。冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部，两颊生津不断。

　　曼松

　　真正的“曼松贡茶”产量并不多，严格意义上的“曼松贡茶”古树屈指可数。倘若你花高价买到正宗“曼松贡茶”，那就要恭喜你，很有茶缘。

　　曼松原属倚邦区第一乡辖区内，历史上，有曼松老寨，居住着香唐族，善种茶，由于曼松茶的品质好，被列为贡茶，“年解贡茶100担”，曾因贡茶而名，声誉远播，不仅给当时的倚邦区带来了荣耀，而且促进了当地的茶叶产销，，每年曼松贡茶产量极为稀少，根据当地老百姓说年产不过10来公斤在普洱中是顶级精品。

　　特点：甜润，喝的时候口里很甜，喉头很甜，茶气足而暖，只要喝一点点，身体就会发热，是其它茶山远远比不上的。

　　那卡

　　那卡古树茶是勐宋茶区最具代表性的茶，那卡寨子以出产品质上好的古树茶而被人们所认识。全寨有600多亩成片古树茶园，其茶树龄在300-500年之间。

　　那卡茶在大范围划分上属于勐海勐宋茶区，勐宋茶区的乔木老树茶以保塘的最粗大，以那卡的最着名。那卡茶没有“布朗山”的苦更没有“帕沙茶”的涩，香气高过冰岛茶口感却相近，但茶底没有冰岛细嫩；那卡茶经久耐泡且回甘生津强烈而明显。那卡的竹筒茶也很有名气，那卡拉祜人做的竹筒茶，在清代就闻名遐迩，每年都要上贡“车里宣慰府”。

　　特点：山野气较强，杯底留香较好，苦涩较显，苦又更突出，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满，茶香纯正。

　　昔归

　　昔归位于临沧邦东乡邦东行政村，乃山区。昔归古茶园多分布在半山一带，混生于森林中，古树茶树龄约200年，较大的茶树基围在60～110厘米。昔归茶，属邦东大叶种，因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季，所以茶树保护得比较好，茶质比其他村寨要好得多。

　　茶以独有的香气让喜欢普洱茶友爱不释手，优点是泡出来生津持续不断。昔归茶内质丰富，香气高锐，茶气强烈，滋味厚重，强烈的回甘与生津，且口鼻留香持久，柔和甜美，清澈的冰糖韵。

　　特点：内质丰富十分耐泡，茶汤浓度高，滋味厚重，香气高锐，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。

　　麻黑

　　麻黑是易武着名茶山之一，麻黑茶又是易武普洱茶中最具韵味的茶。普洱茶之所以有今天的名气，麻黑茶功不可没，特别是在生茶领域独树一帜。

　　易武茶的灵气在于后期陈化中回生，通俗的说就是“越放茶气越足”，整个茶底韵的指标在上升目前茶友的认知是易武茶温柔，这是表象的，因为现在的研究表明，明前春茶不温柔；柔是因为茶料偏春尾，或是夏茶，或是混杂的茶。后期陈化后依然是淡，这或许就是目前易武茶的写照吧因为大家都想做便宜的易武茶，所以近几年没有出过什么经典的麻黑茶。

　　特点：麻黑的茶气和香味没有刮风寨的高扬，醇厚饱满，汤色黄亮，柔中之美，所以算是易武茶中的老二排行。易武茶香扬水柔，而麻黑茶更以阴柔见长，江内茶中之上品。汤糯、柔、清、雅，花果香。早春香气极好，留杯时间长，汤色油光透亮，口感宽广饱满，柔中带刚，绵密，细腻，韵致精深，香气高扬平衡中正厚重，叶底弹性好厚实。

内容总结：最后，通过这篇《古树茶的特点：古树普洱茶的特点、生普古树茶的特点》的文章，我们知道，古树茶的特点，可以从各个方面进行总结概括，并不局限于从古树茶的定义、古树茶和台地茶的特点区别、古树茶从品饮角度的特点、古树茶收藏投资的特点、古树茶储存的特点、各大名山古寨古树茶的特点等，大家也可以从其它方面来看古树茶的特点。今天的古树茶的特点的介绍就到这里，希望对大家有所帮助。

—————— 七象茶业，做原汁原味的云南茶，不辜负经典云南味！——————

　　七象^®茶业起源于金庸《天龙八部》中，段誉遇见神仙姐姐的云南无量山，无量山为云岭山系，东临把边江，西靠澜沧江；七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”，依托滇藏茶马古道，以传统种茶、采茶、制茶、运茶（马帮汉子^®一个高性价比小众茶推荐服务品牌）、售茶的古法讨生活；“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶；茶，深深的融入了“无量山”族人的血液，成为生活中不可或缺的一部分。七象^®茶业，专注于云南本土茶的，中高端茶饮品牌，坚持从源头开始，深入各大茶产区，走遍名山古寨，扎根茶山拜师求学，摸清茶性，吃透制茶技艺、经验，用近9年的时间和云南茶“死磕”到底；“深耕原汁原味的云南茶，不辜负经典云南味”；致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶，励志让更多人爱上云南茶。

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古树茶的特点：古树普洱茶的特点、生普古树茶的特点

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古树茶收藏投资特点

还有，古树茶储存有什么特点

各大名贵山头的古树普洱茶都有哪些特点？

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