生茶
普洱茶分为生茶和熟茶,普洱生茶的制作工艺是:采摘鲜叶→静置摊晾→杀青→揉捻→晒干,制成晒青毛茶。完事后,在将晒干的晒青毛茶进行高温蒸过后放到模具里压制成型,再进行晾干,这样子,一饼普洱茶就制成了。
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2022-02-16
相关标签: 普洱生茶 生茶 普洱生茶制作工艺流程 普洱生茶制作工艺
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普洱生茶的品质特征为条索肥嫩紧结,整齐均匀,芽毫明显,干燥程度较高,其茶色泽绿润、匀整,香气呈清香浓郁,汤色为黄绿明亮,滋味浓醇回甘,叶底嫩匀肥厚,且耐泡程度较高。
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