普洱生茶制作工艺
普洱茶分为生茶和熟茶,普洱生茶的制作工艺是:采摘鲜叶→静置摊晾→杀青→揉捻→晒干,制成晒青毛茶。完事后,在将晒干的晒青毛茶进行高温蒸过后放到模具里压制成型,再进行晾干,这样子,一饼普洱茶就制成了。
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