蒲公英茶
蒲公英茶怎么制作方法，蒲公英茶的制作过程：蒲公英是每年春季都会长出的野菜，内质中含有丰富的营养物质，既能用来煮菜煮汤，也能晒干制为养成茶饮，对身体的好处较多，那么蒲公英茶怎么制作方法呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。炒干的蒲公英再次摊开放凉，等待温度完全下降后准备玻璃瓶或铁罐用来装干茶叶，尽量装满盖上盖子密封，一般来说至少能存放六个月，每次饮用时少量取出，取茶后仍然密封，需要注意的一点是冲泡后的蒲公英茶要趁热饮用。
自制蒲公英茶需要蒸吗，自制蒲公英茶怎么做？自制蒲公英茶需要蒸吗?通常是需要的。蒸青是一种古老的杀青方式，通过高温破坏和钝化蒲公英鲜茶叶中的氧化酶活性，同时散发掉青臭味，促进良好香气的形成，因此自制蒲公英茶需要通过蒸来使茶叶柔软，并散发青臭味。蒲公英茶直接晒干很容易碎掉，而且没有茶香，更多的是苦涩。而经过杀青和炒香的蒲公英，已经是“熟茶”，在保留了蒲公英原有效果的同时，也去除了蒲公英的大部分“寒性”，可以经常喝也没什么问题。
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