普洱茶饼是不是压的越紧越好?

2022-06-04 11:01:28 来源：老喵说茶评论：0 点击：

普洱茶饼松的和紧的都好，对于普洱茶饼的松紧度没有明确的规定，传统的压制会比机械的压制会松一些，对于紧一些的茶饼，陈化和发酵会慢一些，内部的温度、湿度较为稳定，耐储存。普洱茶压成饼，主要是为了储存和运输更为方便，对于松一些的茶饼，进行泡制时会散开的快一些，对于紧一些的茶饼，在泡制时会散开的慢一些，但在口感上是没有什么差别的。

　　普洱茶饼松的和紧的都好，对于普洱茶饼的松紧度没有明确的规定，传统的压制会比机械的压制会松一些，对于紧一些的茶饼，陈化和发酵会慢一些，内部的温度、湿度较为稳定，耐储存。普洱茶压成饼，主要是为了储存和运输更为方便，对于松一些的茶饼，进行泡制时会散开的快一些，对于紧一些的茶饼，在泡制时会散开的慢一些，但在口感上是没有什么差别的。

　　普洱茶为什么要做成紧压茶呢?

　　在普洱茶发展历史上，茶马古道绝对是必不可少要谈到的，因为马帮长期奔走在运输线上，从茶产地到茶叶消费地，运输全是靠马，周期很长，路途遥远，散茶占地多，紧压茶更便于装卸和运输。

　　另外在运输过程中，因为沿途经过不同自然条件的地区，这个过程中也是对普洱茶进行不规则的后发酵的过程，能够使普洱茶的功效得以形成和发挥。而紧压茶更好发挥，并且前面也说到，其实除了茶原地，消费区的茶客更喜欢紧压茶。

　　普洱茶饼是不是压的越紧越好

　　同一款普洱茶饼，不同的压制程度，对转化有一定的影响。紧压茶饼转化慢，但喉韵更足;松压汤感稠滑，喉韵持久。其中野生型茶饼适合松压，栽培型适合紧压。北方地区适合松压，因为北方干燥，空气湿度低，转化较慢，而南方地区湿度较大，温度高，如果松压，仓储不得当的话，很容易霉变。

　　普洱茶有越陈越香的特性，太松或太紧，都不利于普洱茶后期的转化，茶后期的转化是微生物特别奇妙的活动，恰当的接触空气，更有利于茶叶转化，这也就是为啥有的很好品质的茶饼里会有一些茶梗，茶梗的硬度撑起来的间隙正好能透过一点点空气，这样茶饼内部转化更均匀更有利，一般来说正常压饼就行了。紧压茶一般来说在后期的仓储过程中微生物的运动会更加剧烈，所以对于转化会更有好处，但是从品饮的角度来说可能不是太方便。

普洱茶饼是不是压的越紧越好?

　　存放几年的普洱紧茶好喝

　　一般来讲普洱茶是没有具体的保质期限，只要保存方式得当，就可以将其长时间保存。而存放时间越长的普洱茶，就具有更高的收藏价值。但从口感上来说，最好是将普洱茶放置5年以上。

　　同时放置时间达到了10年左右的普洱茶，就会成为老普洱茶，老普洱茶中有着新茶叶所不具备的特殊香味，这也是经过长期发酵后才会拥有的香味。其次存放的时间越长，香味就会变得越浓郁，茶性也会变得更温和。

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　　七象^®茶业起源于金庸《天龙八部》中，段誉遇见神仙姐姐的云南无量山，无量山为云岭山系，东临把边江，西靠澜沧江；七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”，依托滇藏茶马古道，以传统种茶、采茶、制茶、运茶（马帮汉子^®一个高性价比小众茶推荐服务品牌）、售茶的古法讨生活；“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶；茶，深深的融入了“无量山”族人的血液，成为生活中不可或缺的一部分。七象^®茶业，专注于云南本土茶的，中高端茶饮品牌，坚持从源头开始，深入各大茶产区，走遍名山古寨，扎根茶山拜师求学，摸清茶性，吃透制茶技艺、经验，用近9年的时间和云南茶“死磕”到底；“深耕原汁原味的云南茶，不辜负经典云南味”；致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶，励志让更多人爱上云南茶。

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