普洱茶的“越陈越香”能否作为“保质期”做标注？应该如何规范？
2022-03-17 20:48:34 来源： 评论：0 点击：
我们继续掰扯一下：普洱茶的“越陈越香”能否作为“保质期”做标注?其实，行业内还是有很多人科普说不要相信很多商家说“普洱茶、黑茶保质期无上限”的!很是欣慰。为了求证，我查了《中华人民共和国食品安全法》，关于保质期，里面共有25个关于保质期的部分;
昨天写了两帖《普洱茶越存越香是骗局还是有事实依据?》、《普洱茶有保质期吗?》，心中有预感，可能会被行业内的人喷，果不其然啊。我真是感叹：喝茶人，苦“越陈越香”久矣!
骂了就骂了吧。
今天就顺着，我们继续掰扯一下：普洱茶的“越陈越香”能否作为“保质期”做标注?
其实，行业内还是有很多人科普说不要相信很多商家说“普洱茶、黑茶保质期无上限”的!很是欣慰。
为了求证，我查了《中华人民共和国食品安全法》，关于保质期，里面共有25个关于保质期的部分;
其中：
第一条线：
第六十七条 预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：
(一)名称、规格、净含量、生产日期;
(二)成分或者配料表;
(三)生产者的名称、地址、联系方式;
(四)保质期;
(五)产品标准代号;
(六)贮存条件;
(七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;
(八)生产许可证编号;
(九)法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。
专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。
食品安全国家标准对标签标注事项另有规定的，从其规定。
什么是预包装食品?预包装食品(prepackaged foods)，指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品;包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材质和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品 。
什么是保质期?保质期，通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
安全法中关于预包装最后一条说：食品安全国家标准对标签标注事项另有规定的，从其规定。
那么，普洱茶国标里怎么说?在符合本标准的贮存条件下，普洱茶适宜长期保存。
什么贮存条件?9.4.1应有足够的原料、辅料、半成品、成品仓库或场地。原料、辅料、半成品、成品应分开放置，不得混放。9.4.2产品应贮存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内，仓库周围应无异味气体污染。9.4.3禁止与有毒、有害、有异味、易污染的物品混贮、混放。(9.4.2、9.4.3应该是针对出厂以后，流通环节的)
从这条线来看，最最起码也是的标注“在符合本标准的贮存条件下，普洱茶适宜长期保存。”而不是标注“越陈越香”。
另外一条线：
自2009年通过并施行的《食品安全法》第99条明确规定：本法所称保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。2011年5月13日卫生部发布GB 7718-2011《预包装食品标签标准》，其中对保质期进行了重新的定义，新标准中对保质期的定义是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。为了保证食品的质量安全和消费者的健康，就必须对食品的贮藏和流通规定一个比较合理的期限。通过食品保质期，消费者可以了解所购产品的质量状况，生产商可以指定正确的流通途径和销售模式。
《预包装食品标签标准》： 2012年4月20日实施的GB7718-2011《预包装食品标签标准》，其中对保质期进行了重新的定义，新标准中对保质期的定义是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。保质期可以有如下标示形式：最好在……之前食(饮)用;……之前食(饮)用最佳;……之前最佳; 此日期前最佳……;此日期前食(饮)用最佳……;保质期(至)……;保质期×× 个月(或 ××日，或 ××天，或 ××周，或 ×年)。
为什么这里要强调“预包装食品”，这里我们说的普洱茶是“饼”茶，并非散茶;各大电商平台，都是将普洱茶饼茶归为“预包装食品”的，并且，在申请“食品经营许可证”的 时候，很多做茶的都是申请的“预包装食品”这一项的。
既然是“预包装食品”，那是不是就得遵守《预包装食品标签标准》，那么，保质期一栏，只标注“越陈越香”是不是和我们新标准中对保质期的定义就有很大出入了。“越陈越香”起码不是一个准确的限制日期或者固定期限。
再回到“保质期”，“保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。”我觉得，保质期强调的就是“期限”。
那么，说了这么多，我觉得喝普洱茶的人，真是苦“越陈越香”久矣!
最后，我坚决反对用“越陈越香”做为保质期，纯属无赖行为!
如有不恰的地方，欢迎评论、发文理论，拿出依据来!
内容总结：既然是“预包装食品”，那是不是就得遵守《预包装食品标签标准》，那么，保质期一栏，只标注“越陈越香”是不是和我们新标准中对保质期的定义就有很大出入了。“越陈越香”起码不是一个准确的限制日期或者固定期限。 再回到“保质期”，“保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。”我觉得，保质期强调的就是“期限”。 那么，说了这么多，我觉得喝普洱茶的人，真是苦“越陈越香”久矣！ 最后，我坚决反对用“越陈越香”做为保质期，纯属无赖行为！
—————— 七象茶业，做原汁原味的云南茶，不辜负经典云南味！——————
七象®茶业起源于金庸《天龙八部》中，段誉遇见神仙姐姐的云南无量山，无量山为云岭山系，东临把边江，西靠澜沧江；七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”，依托滇藏茶马古道，以传统种茶、采茶、制茶、运茶（马帮汉子®一个高性价比小众茶推荐服务品牌）、售茶的古法讨生活；“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶；茶，深深的融入了“无量山”族人的血液，成为生活中不可或缺的一部分。七象®茶业，专注于云南本土茶的，中高端茶饮品牌，坚持从源头开始，深入各大茶产区，走遍名山古寨，扎根茶山拜师求学，摸清茶性，吃透制茶技艺、经验，用近9年的时间和云南茶“死磕”到底；“深耕原汁原味的云南茶，不辜负经典云南味”；致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶，励志让更多人爱上云南茶。
内容和图片来源于：七象茶业↓↓私老喵说茶，享茶样。
评论排行
频道总排行
频道本月排行
最新标签更多>>
小户赛价格 |
玫瑰花茶价格 |
弯弓茶 |
纯料 |
普洱茶价格普洱茶价格排行 |
曼岗古树茶多少钱一斤 |
盛唐黑金 |
茗选招商加盟 |
闽榕茶业 |
购买普洱茶 |
玫瑰熟普洱茶 |
天泽无量加盟 |
357克 |
红大益7572 |
金花茶业 |
陆游一首诗72222 |
昔归茶 |
茶马古道 |
好茶的口感 |
小饼 |
安化华莱健黑茶 |
雨林古树茶 |
老喵说茶 |
隐物招商加盟 |
云南大金针茶叶多少钱 |
嵩顶冰岛普洱茶价格 |
白茶园 |
普洱茶的毛茶原料价格 |
普洱茶怎么醒茶 |
张一元 |
普洱茶要怎么保存 |
万红扬招商 |
红大益易武正山 |
雲茶历程熟饼 |
炒米茶 |
普洱茶选购 |
小青柑茶叶多少钱 |
滇红一般多少钱 |
下关沱茶招商 |
正宗老班章口感特点 |
正宗滇红茶 |
九窨茉莉多少钱 |
滇红经典58 |
滇红茶礼盒价格 |
景迈古树茶多少钱一斤 |
洛施 |
贺开普洱茶 |
红茶质保期 |
自然韵 |
冰岛普洱茶品鉴 |
七子饼茶 |
青花典藏 |
白茶园古树茶 |
大益观潮 |
余福生福元昌招商加盟 |
玉饼 |
昔归龙珠 |
象山青饼 |
通天红 |
张一元茶业 |
孔雀饼 |
蒙顶山茶 |
东半山口感 |
中茶绿印繁体云7572 |
福鲜德 |
吉荣号招商 |
一颗小青柑 |
大金瓜 |
曼糯 |
冰岛普洱茶哪家好 |
铁观音的泡法 |
做定制茶 |
私藏茶私人定制 |
天之红招商 |
广州哪里买红茶 |
挑选盖碗 |
大益普洱茶价格走势 |
无量山樱花谷 |
弯弓 |
立泰山 |
武夷山 |
一片叶 |
云南冰岛普洱茶产地 |
什么是古茶园 |
密云龙招商加盟 |
老曼峨茶口感特点 |
德凤加盟 |
金驰茶业 |
易武茶区 |
龙园号加盟 |
中吉号招 |
保质期 |
雾雨深招商加盟 |
章家三队普洱茶多少钱一斤 |
磨烈古树茶价格 |
毛尖价格 |
白茶的十大功效 |
临沧昔归茶产地 |
勐腊倚邦 |
六星孔雀 |
特级云南滇红 |
白茶的作用 |
云南滇红茶叶哪里买 |
新坦洋 |
普洱茶生津 |
闷泡 |
单株 |
茶文案 |
大连哪里买红茶 |
糯香滇红多少钱 |
益原素 |
喝红茶 |
如何在家自制奶茶 |
福建白茶 |
银奥茶业 |
白毫银针 |
龙珠怎么泡 |
康道茶叶 |
张一元招商 |
昔归茶王树 |
一件红茶多少钱 |
中茶黄印7262 |
昔归茶产地图 |
蒙古奶茶 |
蒸茶器 |
福鼎白茶的好处和功效 |
重庆本地茶 |
世界四大名茶 |
辨别紫砂壶 |
大益建厂六十周年纪念版 |
好茶怎么鉴别 |
茶金柠 |
昔归小树茶 |
坝卡古树茶多少钱一斤 |
冰岛古树茶多少钱 |
巅茶招商加盟 |
百花潭 |
曼岗 |
普洱茶春茶 |
减肥 |
滇红茶具哪里买 |
泡普洱茶要洗茶吗 |
昔归古树熟茶价格 |
景迈正山普洱茶价格 |
马帮是什么意思 |
漳平水仙多少钱 |
曦瓜加盟 |
白茶陈化 |
倚邦大黑山茶 |
茶圣 |