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什么茶适合煮着喝,煮茶用什么茶叶最好?


2022-08-14 21:22:14   来源:   评论:0 点击:

什么茶适合煮着喝,煮茶用什么茶叶最好?茶叶在我们的生活中占比较大,喝茶也成了许多人每天必做的事情,不过喝茶的方式不仅是冲泡,有些茶比起冲泡,更适合用煮饮的方式,那么什么茶适合煮着喝呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。煮茶的第二个方式就是先泡后煮,从字面上看就是让茶叶先冲泡,然后放入茶壶中煮饮,这种方式适合滋味比较厚重的茶叶,比如黑茶、普洱熟茶或是发酵程度相对较重的乌龙茶,先把茶叶放入盖碗中冲泡一次即可煮饮。

  茶叶在我们的生活中占比较大,喝茶也成了许多人每天必做的事情,不过喝茶的方式不仅是冲泡,有些茶比起冲泡,更适合用煮饮的方式,那么什么茶适合煮着喝呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

什么茶适合煮着喝,煮茶用什么茶叶最好?

  什么茶适合煮着喝

  1. 黑茶/普洱茶

  茶叶饮用时,最适合用来煮饮的茶叶品种中,一定少不了黑茶和普洱茶,这是两种发酵程度较高的茶叶,一般都是用粗老的叶片加工而成,茶叶在发酵时高温会将表面的微生物去掉,茶香味变得浓郁,高温煮茶才能更好的激活茶香。

  2. 白茶

  白茶是微发酵茶的一种,可以用来煮饮,但不是所有白茶都能用来煮饮,新白茶的茶叶质地娇嫩,最好冲泡饮用,而老白茶则非常适合用来煮茶,老白茶煮茶前可以先泡2-3分钟,泡过的茶叶在煮茶时,最能激活浓重的药香,茶汤口感十分爽滑。

  3. 乌龙茶

  乌龙茶就是六大茶类中的青茶,属于半发酵茶叶,不仅有红茶的茶香味,也有绿茶清爽的感觉,闻起来是一股果香味,最好用紫砂壶冲泡或是煮茶喝,在去除茶叶原本杂味的同时,最大限度的保留茶叶的香味,而且茶汤颜色也非常清澈。

什么茶适合煮着喝,煮茶用什么茶叶最好?

  煮茶的正确方法

  1. 直接煮

  饮茶时冲泡的茶叶的方式非常多,哪怕是煮茶也有两种不同的方式,第一种操作流程非常简单,直接将茶叶放入茶壶并注入冷水煮饮即可,等待茶汤煮至二沸饮用最佳,一般用来煮茶汤滋味相对比较清淡的茶叶,例如寿眉、贡眉。

  2. 先泡后煮

  煮茶的第二个方式就是先泡后煮,从字面上看就是让茶叶先冲泡,然后放入茶壶中煮饮,这种方式适合滋味比较厚重的茶叶,比如黑茶、普洱熟茶或是发酵程度相对较重的乌龙茶,先把茶叶放入盖碗中冲泡一次即可煮饮。

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  七象®茶业起源于金庸《天龙八部》中,段誉遇见神仙姐姐的云南无量山,无量山为云岭山系,东临把边江,西靠澜沧江;七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”,依托滇藏茶马古道,以传统种茶、采茶、制茶、运茶(马帮汉子®一个高性价比小众茶推荐服务品牌)、售茶的古法讨生活;“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶;茶,深深的融入了“无量山”族人的血液,成为生活中不可或缺的一部分。七象®茶业,专注于云南本土茶的,中高端茶饮品牌坚持从源头开始,深入各大茶产区,走遍名山古寨,扎根茶山拜师求学,摸清茶性,吃透制茶技艺、经验,用近9年的时间和云南茶“死磕”到底;深耕原汁原味的云南茶,不辜负经典云南味”;致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶,励志让更多人爱上云南茶

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