普洱茶属于什么茶?普洱茶属于红茶还是黑茶?

2022-10-28 22:08:11 来源：老喵说茶评论：0 点击：

普洱茶属于什么茶?普洱茶属于红茶还是黑茶?普洱茶既不是红茶也不是黑茶，最近几年，茶界已逐步把普洱茶从六大茶类中独立出来，自成一个茶类，并且逐步达成共识。可能大部分是都听说过，茶分为六大茶类，分别是：黑茶、白茶、绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶，这里面并没有提及普洱茶，很多茶友就会问，普洱茶属于什么茶呢?由此可见，即便普洱茶的工艺和其它六大茶类的工艺雷同或者近似，但是考虑到茶叶分类国标中说的，产品特性、茶树品种、鲜叶原料、生产地域等，那么，普洱茶可以说妥妥的和其它六大茶类不一样。所以，普洱茶是属于一种独立于六大茶类的茶，也可以说是毫无疑问的。

　　普洱茶属于什么茶?大家好，我是老喵。可能大部分是都听说过，茶分为六大茶类，分别是：黑茶、白茶、绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶，这里面并没有提及普洱茶，很多茶友就会问，普洱茶属于什么茶呢?

　　这里，老喵可以很肯定的告诉您，普洱茶既不是红茶也不是黑茶，最近几年，茶界已逐步把普洱茶从六大茶类中独立出来，自成一个茶类，并且逐步达成共识。这种共识随着普洱茶执行的国家标准《GB/T22111-2008》的制定，似乎得到了官方的认可，该标准不仅定义了什么是普洱茶，而且为有关部门开展普洱茶检测、审评等相关工作的提供了官方的理论依据。

　　为什么说是“似乎”被官方认可了呢?因为就在标准制定后的多年，还是有人不断的质疑普洱茶究竟属于什么茶。那么，不得不说的，就是"茶叶分类的依据是什么?"这个问题，据2014年茶叶分类国标的规定：茶类是以加工工艺、产品特性为主，结合茶树品种、鲜叶原料、生产地域进行分类。

普洱茶属于什么茶?普洱茶属于红茶还是黑茶?

　　据此，我们根据加工工艺、产品特性进行分析。2008年的普洱茶国标对普洱茶的定义，我们知道，要称为普洱茶，需要满足有四个必备条件：

　　一是产地，必须是云南境内一定区域的;

　　二是树种，必须是云南大叶种;

　　三是原料，必须是晒青毛茶;

　　四是工艺，必须经过一定程度的发酵。

　　由此可见，即便普洱茶的工艺和其它六大茶类的工艺雷同或者近似，但是考虑到茶叶分类国标中说的，产品特性、茶树品种、鲜叶原料、生产地域等，那么，普洱茶可以说妥妥的和其它六大茶类不一样。所以，普洱茶是属于一种独立于六大茶类的茶，也可以说是毫无疑问的。

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　　七象^®茶业起源于金庸《天龙八部》中，段誉遇见神仙姐姐的云南无量山，无量山为云岭山系，东临把边江，西靠澜沧江；七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”，依托滇藏茶马古道，以传统种茶、采茶、制茶、运茶（马帮汉子^®一个高性价比小众茶推荐服务品牌）、售茶的古法讨生活；“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶；茶，深深的融入了“无量山”族人的血液，成为生活中不可或缺的一部分。七象^®茶业，专注于云南本土茶的，中高端茶饮品牌，坚持从源头开始，深入各大茶产区，走遍名山古寨，扎根茶山拜师求学，摸清茶性，吃透制茶技艺、经验，用近9年的时间和云南茶“死磕”到底；“深耕原汁原味的云南茶，不辜负经典云南味”；致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶，励志让更多人爱上云南茶。

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