红茶熟普洱茶养胃还是伤胃（普洱熟茶和红茶的功效与作用）

2022-09-18 21:30:10 来源：评论：0 点击：

红茶熟普洱茶养胃还是伤胃（普洱熟茶和红茶的功效与作用）科学研究表明，茶叶中的茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用。另外，茶叶中还含有一种“天然兴奋剂”——咖啡碱，它不仅能使我们的神经兴奋，还能使胃酸过多的人身体不适。发酵过的茶叶，茶多酚、咖啡碱等确实会发生氧化，但并不是完全被氧化。这种“暖胃”的感觉并不是一种错觉，而是真实存在的，可以切身感觉到的。因为发酵程度高的茶性温，当天气冷的时候，喝熟茶就会感觉胃里暖暖的，这种暖不是因为水温高带来的，而是物质释放能量带来的。所以我们常说冬天适合喝茶性温和的红茶和熟茶，就像吃蔬菜水果海鲜等讲究应季一样。

　　很多人觉得喝红茶、熟普能养胃，因为它们经过重度发酵，茶多酚、咖啡碱等被氧化成了其它物质。如果你也这样认为，说明你只知其一不知其二。

　　科学研究表明，茶叶中的茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用。另外，茶叶中还含有一种“天然兴奋剂”——咖啡碱，它不仅能使我们的神经兴奋，还能使胃酸过多的人身体不适。发酵过的茶叶，茶多酚、咖啡碱等确实会发生氧化，但并不是完全被氧化。

　　也就是说经过重度发酵后的红茶、熟普等本身还是含有茶多酚、咖啡碱的，它们只是相对于不发酵的绿茶、轻发酵的黄茶、白茶来讲含有的量更少，对胃的刺激性也就更小。

　　显然“刺激性小”与“养胃”，是两个不同的概念。因此，“喝红茶、熟茶养胃”这样的结论是不够严谨的。但也不能因此否定掉红茶、熟茶的好处。

　　实际上，我们平时吃的食物、饮品没有什么是对胃完全温和无刺激的，因为每个人的胃都是不一样的，只是相对于大多数人而言，这些食物、饮品让我们的胃感觉不到自己受到了刺激。

　　所以重度发酵的红茶、熟茶对于大部分人的体质而言，是属于茶性温和的，这部分人在喝红茶、熟茶时便不会感觉到胃部负担，甚至还会觉得“暖暖的”，这就促使我们产生了“暖胃”的感觉。

　　这种“暖胃”的感觉并不是一种错觉，而是真实存在的，可以切身感觉到的。因为发酵程度高的茶性温，当天气冷的时候，喝熟茶就会感觉胃里暖暖的，这种暖不是因为水温高带来的，而是物质释放能量带来的。所以我们常说冬天适合喝茶性温和的红茶和熟茶，就像吃蔬菜水果海鲜等讲究应季一样。

　　当然，任何事物都有两面性，茶多酚、咖啡碱等对胃存在刺激性，并不是就说它们不好。茶多酚可以抑菌、抗氧化、防口臭等，咖啡碱能够提神、利尿、助消化等，这些都是经过许多研究证明过的。

　　在什么时候喝什么茶，需要因个人情况不同而有所变化。想要达到“养胃”效果，最好选择一些花草茶或药茶，比如桂花茶、姜茶、红枣枸杞茶等等。

　　最后我想说，喝茶要讲究量与度，不空腹喝茶、不喝浓茶，科学饮茶，就是对胃最大的好处。

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　　七象^®茶业起源于金庸《天龙八部》中，段誉遇见神仙姐姐的云南无量山，无量山为云岭山系，东临把边江，西靠澜沧江；七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”，依托滇藏茶马古道，以传统种茶、采茶、制茶、运茶（马帮汉子^®一个高性价比小众茶推荐服务品牌）、售茶的古法讨生活；“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶；茶，深深的融入了“无量山”族人的血液，成为生活中不可或缺的一部分。七象^®茶业，专注于云南本土茶的，中高端茶饮品牌，坚持从源头开始，深入各大茶产区，走遍名山古寨，扎根茶山拜师求学，摸清茶性，吃透制茶技艺、经验，用近9年的时间和云南茶“死磕”到底；“深耕原汁原味的云南茶，不辜负经典云南味”；致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶，励志让更多人爱上云南茶。

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