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    云南白茶

    云南白茶补充了普洱茶的短板,云南茶只适合做普洱茶,如果做白茶会荒废主业,而且会抢了普洱茶和滇红茶的风采,会不会这样呢?答案是云南白茶的发展不会抢了普洱茶的风采,而是将成为普洱茶之外非常好的补充品类。不是非此即彼。普洱茶有它独特的价值,云南白茶也有它美好灿烂的未来。历史总是惊人的相似,1938年冯绍裘在凤庆试制滇红茶,投放国际市场一鸣惊人,滇红茶此后长期成为国家出口创汇的中流砥柱,至今仍是茶行业中不可替代的个中翘楚。

    云南白茶补充了普洱茶的短板

    什么样才算好的云南白茶?什么样才算好的《云南白茶》?好的《云南白茶》特征是什么?云南大叶种茶的茶多酚含量高达30%-40%,一旦叶面温度高于25度,没有控制好湿度和通风,茶叶很容易氧化变红,导致茶叶的颜色变得杂花,影响茶叶的品质、香气和口感,有悖于白茶的清雅特质。高品质云南白茶不同于月光白、福鼎白茶等其他白茶的生产加工工艺和茶树品种,云南白茶核心黄酮物质含量可高达7 92,远高于市面上绝大多数的白茶黄酮物质含量,此外,云南白茶的水浸出物甚至可高达近50%。

    什么样才算好的云南白茶?
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    云南白茶原料好在哪?云南白茶鲜叶原料来源于乔木大叶种,乔木大叶种茶被公认为具有更高、更丰富的内质,不仅酚类物质含量高,色素、氨基酸、嘌呤碱、糖类、皂苷、维生素等化学成分均高于其他产区的茶,矿物质内含的数量与质量也是其它产区的茶不能媲美的。云南白茶一般采摘一芽一叶、一芽二叶,也有采摘单芽茶加工而成。与福建白茶对比,外观上一般芽头粗壮,毫多,香气幽深、清雅 、且溶于茶汤,生出独特的水含香,滋味甘甜、鲜甜或清甜,口感细腻、柔滑,醇厚,且后味足:快速生津、持久回甘、喉韵绵长,体验极致高级且欢愉,独有的“空谷幽兰,森野花香”特色韵味,令人心旷神怡。

    云南白茶原料好在哪?

    月光白有着漂亮而独特的外观,一般是一片叶子两种颜色,叶面呈青黑色,叶背呈银白色。在黑白相间中,叶芽显毫白亮得如同一轮弯弯的月亮,一芽二叶看起来犹如皎洁的月光照在茶芽上,故而得名月光白。高端的云南白茶,可以给人带来“空谷幽兰,森野花香”的欢愉感觉,香气幽深、清雅 、且溶于茶汤,生出独特的水含香,滋味甘甜、鲜甜或清甜,口感细腻、柔滑,醇厚,且后味足:快速生津、持久回甘、喉韵绵长,体验极致高级且欢愉。

    月光白是普洱茶,还是云南白茶 ?

    云南白茶火速出圈,原料是核心:一般一个茶类,需要很长的周期,少则数十年,多则上百年,方能成长为有一定市场认知度和号召力的品类。我们不禁好奇,云南白茶何德何能,在如此短时间内便呈爆发之势?云南的气候非常特殊,干湿分明,雨热同季,阳光充足。要注意的是,这与做茶密切相关。因为在春秋两季,也就是主要做茶的季节,可以有长时间的晴天,且同时温差较大。而这种气候条件,往往是福鼎和政和可遇不可求的。

    云南白茶火速出圈,原料是核心
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    云南白茶高级香:更高级的森野花香,当传统白茶产区说自己是高海拔茶园(一般位于500-800米)时,云南产区可以自豪地说,我们才是高海拔(海拔1000米以上,2200米以下)。这句话完美的诠释了顶级云南白茶的香气特点,幽雅的兰花香,使人联想到森林的气息:充满野性的纯净!

    云南白茶高级香:更高级的森野花香

    云南白茶高级香从哪里来?高端的云南白茶,生长在生物多样性丰富的森林环境中,不施肥,不打农药,让更多的动植物参与了茶树的生长,形成了一个完美和谐的生态链,森林环境中高大树木落叶枯枝、以及森林中生活的动植物、微生物代谢的排泄物都成为了茶树的有机养料,保障了茶树的肥料供应,除此以外,茶树有多高根系就有多深厚,云南大叶种群体种大树乔木茶的根系在生长过程中,不仅可以扎入深层土壤,甚至可以进入岩层吸取大山的甘泉。

    云南白茶高级香从哪里来?

    云南白茶,将成就一位行业专家名垂青史:以林馥泉、姚月明等为首的茶学家们,则继承与开创了武夷岩茶的种植、制作、运销、文化体系,进一步的巩固了武夷岩茶数百年以来冠绝一方的地位。福建武夷山有着得天独厚茶资源,以其优越的自然生态、独特的小环境气候、种类繁多的茶树种质资源,保证了武夷岩茶的品质与高端市场价值。

    云南白茶,将成就一位行业专家名垂青史
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    一家普洱茶企年缴税是福鼎白茶的3倍 ,云南白茶市场有多大:2022年福鼎白茶总纳税1 6亿元,其中品品香纳税超7000多万元,占行业纳税44%。在疫情三年中,福鼎白茶不仅没有如行业所说的生存艰难,反而活的更加好,还带动了政和白茶品牌的高速发展,整个福建白茶市场一直保持超过40%的年增长率。云南是世界茶树的发源地,茶区辽阔,有着独一无二的茶树种质资源,茶园面积达740万亩,古茶树91万亩,其中相当大一部分茶树资源能够制作出高品质的云南白茶。

    一家普洱茶企年缴税是福鼎白茶的3倍 ,云南白茶市场有多大

    云南白茶很高级,在风格上具有多样性和丰富性:在《云南白茶》这本书里,云南白茶的价值介绍很全面,包含了云南白茶的价值体系、评价体系、工艺体系等内容,并重点解构了云南高端白茶价值体系。云南的茶叶品种具有广泛的适制性,诞生了普洱茶、滇红茶、滇绿茶、滇乌龙、云南白茶等优质茶产品。其中,普洱茶、滇红茶是国内首屈一指的名茶,受到了国内外消费者的普遍欢迎。

    云南白茶很高级,在风格上具有多样性和丰富性
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