倚邦
倚邦本地茶叶以中小叶种居多,大叶种较少。条索较长较紧结,泡条较多,梗比较多,以七子饼茶为主。倚邦茶的特点是香气较淡,但回甘较好,苦涩较轻,汤较薄。值得一提的是倚邦的小叶茶。喝惯了大叶茶的人也许对小叶茶的细腻不太适应,但是小叶茶的香气和回甘的确非常舒服。小叶茶的香气非常浓郁,但是和普洱的大叶种茶香气又有不同,小叶茶的香气更加纯净和幽雅,大叶种茶的香气则夹杂着沉木香和甜香,而小叶茶的香则是一种纯净的兰花香,香而不腻。小叶茶的回甘非常快而且回甘度也很好,但是小叶茶的回甘和普洱大叶种的回甘又有不同,小叶茶的回甘是一种甘甜的味道,而大叶种茶的回甘则是苦中带甜。
现在的倚邦茶价格在200-300元之间,其茶的特色不足,优势全无,即使在当地也很难买到正宗的倚邦茶。即使有也都被茶叶贩子高价收走。现在整个易武乡的古树茶都已确定下来,但这些古树茶中真正属于倚邦村的数量却少之又少。现在政府又把倚邦村产的茶都统一划给了大益来经营。希望大益能将这个品牌发扬光大。
2023-08-21
推荐阅读: 云南滇红茶多少钱一斤 / 奶茶制作流程 / 无R红大益7542TSE版 / 绿雪芽招商 / 白茶的冲泡技巧 /
与茶接触多了,渐渐明白,那些被称为“古树茶”的未必就一定“古”,真正的古茶山应是不经人为加工的古茶树原料制作的茶。倚邦茶山大叶种茶居多,在明朝茶文化兴旺的时期,倚邦陈皮普洱茶和倚邦红茶就是贡品。倚邦大叶种茶有一个特点就是陈化后有浓郁的果香,而一些用小叶种茶制作的晒青毛茶,虽然也有陈香,但香气与果香不同。
云南,这片神奇的土地,孕育了丰富多彩的生物多样性,其中就包括被誉为“茶中瑰宝”的普洱茶。在云南的普洱茶产区,有一个鲜为人知的地方——倚邦。这里不仅产出了品质上乘的普洱茶,还因为一种特殊形态的茶而闻名,那就是“猫耳朵”。猫耳朵普洱茶的形态独特,小巧如猫耳,色泽棕红油润。其汤色橙黄明亮,香气浓郁,口感醇厚,回甘迅速。这种茶还有一个特点,那就是经久耐泡,即便经过多次冲泡,依然能够保持浓郁的香气和醇厚的口感。
倚邦普洱茶不仅是一种饮品,更是一种文化的传承和历史的见证。在品饮倚邦普洱茶的过程中,我们不仅能够品味到其独特的口感和丰富的内质,更能够感受到倚邦这个古老茶山的厚重历史和丰富文化。总的来说,倚邦普洱茶以其独特的口感、丰富的内质和厚重的历史,让我们在品饮的过程中,感受到生活的美好和自然的恩赐。它不仅是云南普洱茶中的瑰宝,更是我们生活中的一道亮丽风景。让我们珍惜这份自然的馈赠,用心去品味这一片倚邦茶叶的故事和韵味。
倚邦,是茶马古道上的重要驿站,茶山众多,茶树生长在海拔1300米至1500之间的鸡隋摆,牛滚塘,曼拱等山寨的茶王树,是茶人心中的圣山。倚邦茶自唐代就已开始种植,原归倚邦土司所有,社会生产力发展缓慢,茶叶产量很低。到了明末清初,茶叶才逐渐外传,由于倚邦茶采摘技术传到社会后,促使倚邦茶叶产量飞跃发展,产量比唐代提高几十倍乃至上百倍。
在市场价格方面,倚邦猫耳朵的价格一直处于较高水平。根据近三年的市场调查,猫耳朵茶的价格基本保持在每公斤8000元到9000元左右。这个价格仅仅是根据市场平均水平统计得出的,具体价格可能因年份、品质、采摘方式等因素有所差异。而与其它普洱茶相比,这个价格属于中等偏上,既反映了猫耳朵茶的稀有性和品质优越,也说明了市场的认可和需求。
倚邦猫耳朵,一种小巧玲珑的茶,形似猫的耳朵,这种形状的茶叶在普洱茶中也是独一无二的。它的尺寸小,只有几公分长,薄薄的一片,像极了小猫软软的耳朵。正是这种特殊的形状,使得它在普洱茶林中独树一帜。每每拿在手中,都让人感到无比的可爱和神奇。倚邦猫耳朵的香气独特,初闻时会有一种雨后清新之感,仿佛能让人回想起在雨林中的那段时光。细闻之下,又能感受到其散发出的淡淡花果香,让人心旷神怡。它的口感醇厚,回甘迅速,即使经过多次冲泡,依然能保持其独特的香醇。
在普洱茶的世界里,易武古树茶和倚邦茶无疑都是备受瞩目的明星产品。它们各自拥有独特的风味,优质的口感,以及在茶叶市场中持续升值的潜力。然而,当我们将这两者进行比较,究竟哪种茶的价格更贵呢?这并非一个简单的问题,因为价格不仅取决于茶叶的品质,还与其产地、历史、稀有性等因素有关。让我们深入探讨这个问题。