熟茶
冲泡普洱熟茶的基本步骤适合小白新手学习参考,对于老茶客来说,不必再基于形式步骤操作,而是去掌握泡法技巧的应用,通过不断的调整泡出好喝的口感。
很多茶友会发现,不同年份的熟茶,冲泡方法一样,但口感不佳,这是为什么呢?普洱熟茶随着年份的增长,每个阶段的普洱茶常常会呈现出不同的风格,如果想体会到每个时期的熟茶滋味,就不得不注重冲泡方法,得根据不同年份的熟茶茶性来泡才行。
普洱熟茶怎么泡?教你一招泡好熟普!普洱茶分生茶和熟茶,生茶滋味较为刺激,熟茶经过渥堆发酵,茶性温和,冲泡后汤色红浓透亮,香气馥郁,滋味醇厚爽口;适合大众人群饮用。普洱熟茶要泡出好喝的滋味其实不难,以沸水将茶的特点冲泡出来就可以了,下面一起来学习下呗!
普洱熟茶怎么泡好喝?三个小技巧教你泡好熟茶:普洱熟茶是经过渥堆工艺发酵过的茶,在冲泡时要注意投茶量,冲泡水温,以及正确品饮。普洱熟茶冲泡后,茶汤红浓透亮,美如红酒色,滋味醇厚,汤感顺滑,香气馥郁,甜醇厚重。接下来就一起来看看普洱熟茶怎么泡好喝。
我们都知道普洱茶分为生普洱和熟普洱,在口感营养功效方面有着差别,但是各有各的好。生普洱是指没有发酵的过程,而熟普洱是经过了发酵,里面苦涩的味道会比较少。很多茶友还是不明白普洱生茶和熟茶的具体区别是什么?让我们来了解一下这方面的内容。
什么是普洱茶?普洱生茶与熟茶的区别:普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。根据地理位置,我们将普洱茶产区主要分为三个知名产区,分别是普洱市产区、临沧产区和西双版纳产区三个。普洱茶具有独特品质特征的茶叶,按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
普洱熟茶是普洱茶的一种,普洱熟茶经过渥堆发酵,茶性温和,滋味醇厚爽滑,是很多茶友都喜欢喝的茶品,但新制作出来的普洱茶常常伴有渥堆味,或是燥感,因此,会选择存放几年,那么存放几年的普洱熟茶最好喝呢?
普洱茶有越存放越好的说法,存放过程中,你可以感受到那鲜爽的茶叶转变成了醇厚甘柔的老茶。大家都知道普洱熟茶具有越陈越香的特点,年份越久口感越是醇厚,口感更加的纯净,浓稠顺滑度更佳。那么普洱熟茶存放几年会更好喝呢?
普洱熟茶存放几年会更好喝?就普洱熟茶而言,不同的熟茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度,以及本身用料的等级,以及存放地点所决定的转化速度。一般来说,普洱熟茶在制作出来就适合饮用了,只不过刚制作出来的熟茶会有一股渥堆发酵的气味,有的熟茶刚制作出来带有燥感,但存放几个月后再喝滋味会更好。
2022-02-26
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普洱茶生茶好还是熟茶好?普洱生茶一般色泽墨绿,条索清晰紧结,冲泡后汤色黄绿,苦涩协调,香气高扬并带有青草气味,叶底黄绿鲜活,富有弹性、柔韧性。而存放三五年的普洱生茶,色泽由墨绿转化为黄褐,条索依旧清晰紧结,冲泡后汤色呈明黄或金黄色,滋味顺滑,香气馥郁,叶底也多为黄褐色。而存放十五二十年左右的中老期生茶,干茶色泽褐黄,甚至是偏褐中带黑,冲泡后茶汤橙黄偏红,滋味醇厚爽滑,口感舒适饱满,叶底也多为黄褐色。