为什么买回家的普洱茶不好喝?影响茶汤滋味的因素!
2022-07-09 13:12:27 来源:茶中有茗 评论:0 点击:
有的茶友会发现,在店里的普洱茶很好喝,但买回家后滋味就变了,或者是同一款茶,第二次泡,第三次泡,总觉得喝不到上一次的味道。说不出个所以然,但总感觉有所欠缺,这是为什么呢?是商家发的次货吗?今天一起来了解下影响茶汤滋味的一些因素!最后,刚买回来的普洱茶不要急着喝,先把茶叶放上几天再喝,这是因为普洱茶从一个地方到另一个地方,改变了所在的环境,这个时候放几天,让普洱茶适应环境后,再冲泡。同一款茶叶,不同人、不同地点、不同环境等等的因素影响,都会使茶汤口感变得不一样。虽然口感不一样,但是在一饼茶上可以品到不同的滋味,也是不错的,同样都是好茶。没有完全相同的两片叶子,也不会有味道完全相同的茶。
影响茶汤滋味的因素
1、受天气影响:
有一句农谚说:“日生香,火生色”,其中的“日生香”意思是说,采下的茶叶经过太阳适度的暴晒、萎凋、晾青静置、发酵等环节,叶内的酶不断的活动,水分逐渐消失,干物氧化,芳香油缓慢地挥发出来。但如果遇不到好天气,同样的茶叶,由于每个人保管和放置都不同,茶叶内质会因此产生变化,喝起来的味道是不太一样的。
2、受环境、心情的影响:
由于喝茶时所处的环境与喝茶时的心情不同,泡出来的茶滋味也会不太一样。宁静时,烦躁时,快乐时,有所求等不同心情去喝时,都会有所不同,这个应该大家都比较有感受,品茶的心情是至关重要的。
3、受时间的影响:
同样的茶叶,在清晨、中午或者夜晚来品都会有不同的味道,这里都有细微的感觉变化。
4、受体质的影响:
您上火或者感冒的时候喝,抽完烟喝,也会使茶叶味道失真。
5、冲泡不当:
喝普洱茶,冲泡的方法方式不同,所泡出的茶汤滋味也会不同。一般来说在茶叶店,店主泡的茶会更好喝,这是因为店主对这款茶的茶性更加了解,因此在冲泡上更加得当,泡出的滋味会更饱满。
最后,刚买回来的普洱茶不要急着喝,先把茶叶放上几天再喝,这是因为普洱茶从一个地方到另一个地方,改变了所在的环境,这个时候放几天,让普洱茶适应环境后,再冲泡。
同一款茶叶,不同人、不同地点、不同环境等等的因素影响,都会使茶汤口感变得不一样。虽然口感不一样,但是在一饼茶上可以品到不同的滋味,也是不错的,同样都是好茶。没有完全相同的两片叶子,也不会有味道完全相同的茶。
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七象®茶业起源于金庸《天龙八部》中,段誉遇见神仙姐姐的云南无量山,无量山为云岭山系,东临把边江,西靠澜沧江;七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”,依托滇藏茶马古道,以传统种茶、采茶、制茶、运茶(马帮汉子®一个高性价比小众茶推荐服务品牌)、售茶的古法讨生活;“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶;茶,深深的融入了“无量山”族人的血液,成为生活中不可或缺的一部分。七象®茶业,专注于云南本土茶的,中高端茶饮品牌,坚持从源头开始,深入各大茶产区,走遍名山古寨,扎根茶山拜师求学,摸清茶性,吃透制茶技艺、经验,用近9年的时间和云南茶“死磕”到底;“深耕原汁原味的云南茶,不辜负经典云南味”;致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶,励志让更多人爱上云南茶。
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