景迈古树茶
2023-08-26 00:05:07 来源:老喵说茶 评论:0 点击:
景迈山古茶园位于云南省普洱市澜沧县北部,是世界上有名的历史悠久的千年古茶园群,以景迈村栽培祖始茶树时间最早得名,茶树生长在密林中的红土(粘土)山包上,具有独物的“景迈茶”风格而闻名于世。景迈山茶属乔木大叶种,在普洱茶界,公认景迈茶香韵独胜,茶汤香浓水甜,是小乘佛教圣地,有“普洱茶圣地”的美誉。喝过景迈山普洱茶的人都有共同的体会,就是只要一提起“景迈”,喉咙就开始痒,口腔就有生津的迹象。
相传在很久以前,布朗族的祖先叭岩冷种植了第一棵茶树,并制定了布朗族人严禁踩踏茶树的族规,后世布朗族人民为了纪念他,尊称他为“茶祖”,并在景迈山上建房设祭,供奉这位茶祖。
景迈山古茶园是云南省境内目前发现的面积最大、历史最悠久、产量最高、影响最大的古茶园,是茶叶原产地的活化石,对于研究茶叶种植历史、茶文化及中原文化向西南地区的传播有重大意义。
澜沧县是世界茶源文化发祥地,有着1700多年前的野生大茶树、人工栽培的1400多年的茶树及茶园和世界茶源文化博物馆。是云南大叶种茶的中心产地,有着悠久的茶叶生产历史和厚重的茶文化历史。早在唐朝的《蛮书·七姓纪》中就有“茫天建慕僚、腊些莫、求立、给赖”等几个部落系当时主要茶农的记载。
景迈山茶属乔木大叶种,在普洱茶界,公认景迈茶香韵独胜,茶汤香浓水甜,是小乘佛教圣地,有“普洱茶圣地”的美誉。喝过景迈山普洱茶的人都有共同的体会,就是只要一提起“景迈”,喉咙就开始痒,口腔就有生津的迹象。
最早的时候,人们在景迈山古茶园附近放牛羊时,牛羊因误食古茶树而醉倒,人们尝试采摘古茶树鲜叶制作成茶饮后,满口留香,喉清凉干甜,于是当地人就开始种植茶树,并逐渐掌握了种茶和制茶的技术。
明隆庆四年(1571年),应缅王之请,勐海设攸乐同知,派官差到景迈征收赋税。明万历三年(1575年),又派攸乐同知副职到勐海,筹备上京贡茶事宜。明万历四年(1576年),正式在勐海设“攸乐同知”,并把“勐海”定为“六大茶山”之一。
贡茶的采办由勐海抚夷厅派一姓龙的土司到景迈负责办理,到清朝末年,易贡纳职为土司,又改为派纳职地的头人到景迈办理贡茶事宜。头人则指派地方上地好、茶好、价廉的村寨承当贡茶采办任务。当时以布朗山乡的章家村为主集中收购后经普洱运至京城。
贡茶的采办方法:春暖花开时由村中好手集中采摘,精心挑选加工后运至缅寺集中于和尚念经三日三夜以示对神灵的敬意后封入竹筒由贡生送至“龙案”(纳贡官员)启封验看认可后方能运至京城。
清朝末年动乱不堪,贡茶中道而止运至昆明按变卖当地准贡官盐的相同办法由“盐道”验收上交官府便赏给费用。民国时期1940年前后成立西双版纳总佛寺办的佛海茶厂每到交春之际派专人到景迈村集中收购加工然后经勐海运至佛海加工打包通过缅甸销往香港等地。
新中国成立后人民政府于1956年在景迈山下办学时发现古茶园1828亩于是禀报云南省人民政府云南省政府高度重视马上派云南省茶叶专家郭维诚等一批专家到实地考察并上报中央政府后因故停批。1985年西双版纳州政府再次向云南省政府报告请求批准开发景迈山古茶园成立景迈山茶叶科学研究所1986年经省政府批准并拨款100万元后正式成立该研究所。
—————— 七象茶业,做原汁原味的云南茶,不辜负经典云南味!——————
七象®茶业起源于金庸《天龙八部》中,段誉遇见神仙姐姐的云南无量山,无量山为云岭山系,东临把边江,西靠澜沧江;七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”,依托滇藏茶马古道,以传统种茶、采茶、制茶、运茶(马帮汉子®一个高性价比小众茶推荐服务品牌)、售茶的古法讨生活;“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶;茶,深深的融入了“无量山”族人的血液,成为生活中不可或缺的一部分。七象®茶业,专注于云南本土茶的,中高端茶饮品牌,坚持从源头开始,深入各大茶产区,走遍名山古寨,扎根茶山拜师求学,摸清茶性,吃透制茶技艺、经验,用近9年的时间和云南茶“死磕”到底;“深耕原汁原味的云南茶,不辜负经典云南味”;致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶,励志让更多人爱上云南茶。
内容和图片来源于:七象茶业↓↓私老喵说茶,享茶样。