冰岛茶产地在哪里？

　　一、地理环境

　　冰岛村位于勐库镇北边，距勐库镇35.00公里，总面积11.83平方公里，海拔是2300米至2750米之间。冰岛茶种植地以冰岛、冰岛坡、石头地、冷水河、丫口为主成片规模化种植，产量约20吨，最早种植的茶树为1400年左右。 勐库大叶种茶芽叶茸毛多，苞多且匀，采摘时选取一芽两叶或三叶，一般叶长于芽。毛茶制成后条索肥厚，呈栗色，汤色金黄尚浓，叶底黄绿较匀，滋味浓厚，强烈苦涩，甘韵尚足。

　　二、 历史沿革

　　在漫长的历史长河中，冰岛族在冰岛这片神秘而又美丽的土地上一直保持着独特的生产生活方式，由于其地理位置的原因，这里几乎不受外来文化的影响，仍然保留着许多传统而古朴的生产生活方式与习俗。这里的人们对茶文化也情有独钟，代代相传并专人专项管理经营。

　　三、 品质特点

　　冰岛茶以其持嫩时间长，鲜叶内涵物质丰富，而使得茶的滋味醇厚、绵长，耐冲泡。茶汤醇和含香，香而不腻，茶汤的香应该还是以甜香为主，就像傣家少女的平和、温柔、美丽。 回甘快且两颊生津不断是最大的特点。 喝冰岛茶总会让人很奇怪的感觉到似乎有一种甘甜且很软、很润的液体沿着舌根往喉咙里流去……

　　四、 获奖荣誉

　　做为云南大叶种茶的佼佼者，仅在云南勐库有产，是邦崴过渡型茶。2002年4月1日，“冰岛茶”商标在昆明成功注册;2003年11月21日，“冰岛茶”被国家质检总局审核确认为地理标志保护产品;2005年1月16日，“临沧市茶叶协会”正式命名冰岛村为“冰岛茶”之乡。 2006年3月，中国食品土畜进出口商会通过了临沧市茶叶协会申请的“临沧邦崴过渡型茶”中国地理标志产品认证。 “冰岛茶”以其独特的高雅品质和厚重的历史价值倾倒了国内茶业界专家和广大消费者，赢得了“云南大叶种之正宗”、“云南大叶茶的活化石”、“茶中珍品”、“云南大叶乔木茶的代表”、“中国茶叶的名片”等美誉。1986年，云南茶叶进出口公司与中茶云南省公司等部门组成考察组到该地考察论证，确定该地是茶界稀有的优良品种“大叶种正宗”的分布区。据史书记载和传说，明成化二十一年(1485年)，双江勐库土司派人千里迢迢把第一批茶籽送到京城，敬贡明宪宗皇帝品尝。宪宗皇帝品尝后连声赞好，并赐名“正山”，意指正宗之茶。于是得名“正山”，意指正宗之茶。于是得名“勐库正山”，即“皇茶”之意。为了保持“皇茶”的正宗和独特的风格和品质，土司严格封关，在交通要道上派兵设卡，禁止闲杂人等进入该地。冰岛古茶树历经了千年的沧桑岁月，数百年的栽培驯化，使其具有独特的品质和风格。该地所产茶叶以持嫩度高、内涵物质丰富、香型独特、滋味醇厚而著称于世。

　　五、制作方法

　　采摘：冰岛大叶种较其它普洱茶树稍晚抽芽，当新梢长到三到五分成熟时才能采摘。春尖(即春茶)开采初期以一芽两叶为主，“谷雨”前后则以一芽三到四叶为主。匀采摘：高级别的春尖芽叶肥大、茸毛较多、产量较低。采摘时要严格分开付稍(带叶柄)、叶片和茶芽的采摘标准付稍过长(超过一厘米)，叶片过大、过小或未展的芽头均不能混入茶芽内作为冰岛茶的产地，冰岛村以其独特的地理位置和历史背景，孕育出了独具特色的冰岛茶。冰岛茶的采摘时间相对较晚，选取一芽两叶或三叶，芽叶茸毛多，条索肥厚，呈栗色，茶汤金黄尚浓，叶底黄绿较匀，滋味浓厚，强烈苦涩，甘韵尚足。这种茶叶不仅具有独特的口感和香气，还承载了冰岛村的历史和文化价值。

　　冰岛茶的制作方法也值得一提。传统的制作方法包括采摘、萎凋、杀青、揉捻、晾凉、包装等步骤。在采摘时，要选取一芽两叶或三叶，芽叶茸毛多且匀，付稍不能过长或过短。萎凋时要让茶叶的水分散失，使茶叶软化，有利于后续的加工。杀青则是通过高温烘制，以破坏茶叶内部酵素活性，停止发酵过程。揉捻则是将茶叶滚成条状，促进茶汁液的挤出和均匀分布。最后经过晾凉和包装，即可得到成品的冰岛茶。

　　冰岛茶的品质特点也是其备受推崇的原因之一。冰岛大叶种茶内涵物质丰富，茶汤醇厚、绵长，耐冲泡。茶汤的香应该还是以甜香为主，就像傣家少女的平和、温柔、美丽。回甘快且两颊生津不断是最大的特点。喝冰岛茶时，会感觉有一股甘甜且很软、很润的液体沿着舌根往喉咙里流去，令人回味无穷。

　　冰岛茶的历史悠久，曾以其独特的高雅品质和厚重的历史价值倾倒了国内茶业界专家和广大消费者。1986年，云南茶叶进出口公司与中茶云南省公司等部门组成考察组到该地考察论证，确定该地是茶界稀有的优良品种“大叶种正宗”的分布区。而为了保持“皇茶”的正宗和独特的风格和品质，土司严格封关，在交通要道上派兵设卡，禁止闲杂人等进入该地。这也使得冰岛茶在历史长河中一直保持着其独特的生产生活方式与习俗。

　　近年来，冰岛茶的影响力逐渐扩大。2002年4月1日，“冰岛茶”商标在昆明成功注册;2003年11月21日，“冰岛茶”被国家质检总局审核确认为地理标志保护产品;2005年1月16日，“临沧市茶叶协会”正式命名冰岛村为“冰岛茶”之乡。这些荣誉不仅提高了冰岛茶的知名度和认可度，也为当地带来了可观的经济收益。

　　然而，随着茶叶市场的不断扩大和竞争的加剧，冰岛茶也面临着一些挑战。如何在保证品质的前提下提高产量和拓宽销售渠道，如何传承和发扬冰岛茶的文化价值等方面的问题，都需要冰岛茶农和相关部门共同思考和解决。

　　总的来说，冰岛茶作为云南大叶种茶的佼佼者，具有独特的高雅品质和厚重的历史价值。其产地在冰岛村，采摘时要选取一芽两叶或三叶，采用传统方法制作而成。冰岛茶的口感醇厚、甜香，回甘快且两颊生津不断，具有很高的品质和价值。其历史悠久，曾被赐名“正山”，意为“皇茶”，也是中国茶叶的名片之一。近年来，冰岛茶的影响力逐渐扩大，为当地带来了可观的经济收益。然而，随着市场的变化和挑战的加剧，冰岛茶仍需不断努力和创新，以保持其独特的品质和市场竞争力。

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　　七象^®茶业起源于金庸《天龙八部》中，段誉遇见神仙姐姐的云南无量山，无量山为云岭山系，东临把边江，西靠澜沧江；七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”，依托滇藏茶马古道，以传统种茶、采茶、制茶、运茶（马帮汉子^®一个高性价比小众茶推荐服务品牌）、售茶的古法讨生活；“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶；茶，深深的融入了“无量山”族人的血液，成为生活中不可或缺的一部分。七象^®茶业，专注于云南本土茶的，中高端茶饮品牌，坚持从源头开始，深入各大茶产区，走遍名山古寨，扎根茶山拜师求学，摸清茶性，吃透制茶技艺、经验，用近9年的时间和云南茶“死磕”到底；“深耕原汁原味的云南茶，不辜负经典云南味”；致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶，励志让更多人爱上云南茶。

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