倚邦生普口感
2023-08-20 23:04:31 来源:老喵说茶 评论:0 点击:
倚邦,古六大茶山之一,因数量多质量佳而著称,茶叶因地处六大茶山中心,成为茶马古道的必经之路。倚邦茶山位于勐腊县勐腊镇,海拔各不相同,海拔最高的庙洪海拔为1950米,海拔最低的猫耳朵海拔为740米。种茶历史悠久,茶树品种繁多,保存下来的古茶树还很多。

倚邦本地茶叶以倚邦茶种的茶树为主,这种茶树与其他茶种相比,叶子长而厚,茶味足,口感好,苦涩味较重。在倚邦本地还生长着一株独特的茶树王,这株茶树属于倚邦茶种,是野生茶树,几百年树龄,树高4.3米,树干直径0.3米,春茶开采时,这株茶树可采鲜叶80多斤。
倚邦茶在每年的春茶开采期为2月中旬,这一时间比其他普洱茶产区早一个月,因此,倚邦春茶有普洱茶“开汤之茶”的美称。在普洱茶发展历史上,倚邦茶几经起落,从明朝开始,倚邦就因为交通不便而成为少数民族聚居地。到了清代,倚邦茶业逐渐发展起来,许多茶叶被运到越南换白银。1935年,法国人在倚邦设立了茶叶收购处,倚邦的茶叶大量运到香港、仰光、河内等地销售。抗战时期,中央财政总银行直接控制倚邦茶的产销,并在曼庄设立茶叶收购处。抗战结束后中央财政部撤走,与仰光的茶叶贸易又繁荣起来。后来随着滇藏公路的修通,曼耗、猛连两个新兴口岸成为普洱茶内运外销新的交通要道和集散地,倚邦古镇从那时起直至1951年逐渐衰落。
到了上世纪七八十年代,勐腊县农业科技人员从大叶种茶树上剪枝并进行繁殖,由此产生了第一批“科技茶”,这批科技茶逐渐在勐腊县各个乡推广开来。如今倚邦本地还保存有许多古茶园,这些古茶园属于集体所有,茶叶加工仍在使用传统的加工方法。
倚邦位于西双版纳州勐腊县西北的山梁上,是古老茶山之一,以生产优质的普洱茶而出名。倚邦的茶叶以小叶种居多,条索分明,香气弥漫而不烈,涩味较轻,口感甜润。上好的倚邦普洱毛茶外观条索分明较细,呈墨绿色。与易武茶相比,香气较为浓郁,涩味较轻,苦味均衡;与革登茶相比,涩味稍重于苦味。
做好的倚邦普洱散茶通常苦味大于香味,而印级倚邦普洱则香味大于苦味。细品倚邦普洱茶时能品出兰花的香味和甜润的冰糖味。历史上倚邦普洱茶以大叶种野生茶种为主,香气很足。倚邦野生大叶种条索肥硕、滋味厚重耐冲泡、口感渗透力强、苦涩后回甘快、陈香纯爽。存放多年的倚邦陈年普洱口味醇厚、甜滑、浓郁,给人留下深刻的印象。
通过以上的介绍相信大家对倚邦有了更多的了解,自古以来茶叶都是我们生活中的一部分了现在更有许多人工栽培的茶园出来让更多的人品到也体验到了茶叶的好处了。
—————— 七象茶业,做原汁原味的云南茶,不辜负经典云南味!——————
七象®茶业起源于金庸《天龙八部》中,段誉遇见神仙姐姐的云南无量山,无量山为云岭山系,东临把边江,西靠澜沧江;七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”,依托滇藏茶马古道,以传统种茶、采茶、制茶、运茶(马帮汉子®一个高性价比小众茶推荐服务品牌)、售茶的古法讨生活;“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶;茶,深深的融入了“无量山”族人的血液,成为生活中不可或缺的一部分。七象®茶业,专注于云南本土茶的,中高端茶饮品牌,坚持从源头开始,深入各大茶产区,走遍名山古寨,扎根茶山拜师求学,摸清茶性,吃透制茶技艺、经验,用近9年的时间和云南茶“死磕”到底;“深耕原汁原味的云南茶,不辜负经典云南味”;致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶,励志让更多人爱上云南茶。
内容和图片来源于:七象茶业↓↓私老喵说茶,享茶样。