倚邦贡茶属于什么茶种
2023-08-17 22:47:20 来源:老喵说茶 评论:0 点击:
倚邦,这个坐落在云南澜沧江畔的小镇,以其悠久的茶文化和独特的地理环境,塑造出了风格独具的倚邦贡茶。然而,倚邦贡茶具体属于什么茶种,可能不为大众所知。本文将深入探讨倚邦贡茶的品种特性,以增进读者对云南普洱茶的理解。

首先,倚邦贡茶是普洱茶的一种。普洱茶,因产于云南普洱府而得名,即现今的云南省普洱市。普洱茶历史悠久,早在三千多年前的武王伐纣时期,就已经在云南南部有了栽培和使用茶叶的记载。其独特的后发酵工艺和陈化过程,赋予了普洱茶深邃的口感和独一无二的风味。
倚邦贡茶,因产自倚邦古茶山而得名。倚邦山位于普洱市澜沧县,是古六大茶山之一。在明、清时期,倚邦茶山出产的茶叶被列为贡品,专供皇室享用。倚邦贡茶以其汤色明亮、香气独特、回甘悠长等特点,被誉为普洱茶中的珍品。
在分类学上,倚邦贡茶可归属于大叶种茶树。大叶种茶树是云南独有的地方品种,其特点是叶大、芽粗、生长旺盛,适应性强,适合于制作普洱茶。倚邦贡茶选用的大叶种茶树生长于海拔较高的山区,常年云雾缭绕,阳光充足,土壤肥沃,为倚邦贡茶的优异品质打下了坚实的基础。
制作倚邦贡茶的过程十分独特。从采摘开始,倚邦贡茶就讲究选取清晨带着露水的嫩叶,且只选取一芽两叶或三叶的茶叶。然后经过杀青、揉捻、晒干、渥堆、压制等工序后,方能成就一杯香气扑鼻、回甘无穷的倚邦贡茶。
在品饮倚邦贡茶时,首先感受到的是其独特的香气。初闻时,有一种淡淡的兰花香,仿佛置身于春天的花海之中;细闻时,又能觉察到一种悠然的陈香,仿佛是在古老的庙宇中品味历史的痕迹。这种香气的独特性,正是倚邦贡茶品质的标志。
其汤色也是倚邦贡茶的一大特点。冲泡后的倚邦贡茶,汤色金黄明亮,如同秋日的阳光洒在金黄的稻田上。透过汤色,仿佛可以看见岁月的沉淀和历史的痕迹。
滋味上,倚邦贡茶入口顺滑,苦涩感适中,迅速转化为回甘。这种回甘不同于其他茶叶的甜润,更带有一种山野的清新气息。品饮倚邦贡茶,仿佛可以在甘甜的回味中领略到山野的宁静和自然的韵味。
总结起来,倚邦贡茶是一种产自云南倚邦古茶山的大叶种普洱茶。其香气独特,汤色明亮,滋味回甘悠长,是普洱茶中的珍品。了解倚邦贡茶的品种特性,不仅可以增进对普洱茶的了解,更能在品饮的过程中,体验到云南大自然的独特魅力。
然而,每一款茶叶都有其独特的生长环境和制作工艺,没有两片完全相同的茶叶。每一片倚邦贡茶都是独一无二的,每一杯倚邦贡茶都是历史的馈赠,是大自然的恩赐。让我们在闲暇之余,用一杯倚邦贡茶,品味历史的流转,感受自然的韵味。
—————— 七象茶业,做原汁原味的云南茶,不辜负经典云南味!——————
七象®茶业起源于金庸《天龙八部》中,段誉遇见神仙姐姐的云南无量山,无量山为云岭山系,东临把边江,西靠澜沧江;七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”,依托滇藏茶马古道,以传统种茶、采茶、制茶、运茶(马帮汉子®一个高性价比小众茶推荐服务品牌)、售茶的古法讨生活;“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶;茶,深深的融入了“无量山”族人的血液,成为生活中不可或缺的一部分。七象®茶业,专注于云南本土茶的,中高端茶饮品牌,坚持从源头开始,深入各大茶产区,走遍名山古寨,扎根茶山拜师求学,摸清茶性,吃透制茶技艺、经验,用近9年的时间和云南茶“死磕”到底;“深耕原汁原味的云南茶,不辜负经典云南味”;致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶,励志让更多人爱上云南茶。
内容和图片来源于:七象茶业↓↓私老喵说茶,享茶样。
上一篇:倚邦贡茶属于什么茶系列
下一篇:倚邦贡茶走远方简谱