倚邦茶香气口感特点
2023-08-16 23:43:07 来源:老喵说茶 评论:0 点击:
中国茶叶种类繁多,各有其独特的特点和优劣。其中,倚邦茶以其高香气、鲜爽口感和药用价值而脱颖而出。本文将详细介绍倚邦茶的产地、特点、制作过程和冲泡方法,并通过与其它茶叶的比较,突显倚邦茶的独特之处。

一、倚邦茶的产地
倚邦茶产于云南省勐腊县倚邦茶山,这里属于普洱茶产区之一,与易武、曼撒等地相邻。倚邦茶山海拔较高,气候适宜,具有丰富的生态资源和悠久的种茶历史。在清朝时期,倚邦茶山是皇家专供普洱茶的产地之一,产量稀少,价格高昂。
二、倚邦茶的特点
高香气:倚邦茶的香气非常独特,具有较高的花香、果香和木香,香气持久,被誉为“茶中香水”。
鲜爽口感:倚邦茶的口感鲜爽,滋味鲜醇、回甘,茶汤细腻柔和,入口爽滑,令人回味无穷。
药用价值:倚邦茶具有一定的药用价值,可治疗感冒、清热解毒、消食解腻等功效。
三、倚邦茶的制作过程
倚邦茶的制作过程主要包括采摘、萎凋、杀青、揉捻、晾凉、包装等步骤。其中,采摘环节要求采摘嫩芽和一芽一叶,以保证茶叶的质量和口感。萎凋过程中,要求薄摊匀晒,以促进茶叶内部物质的均匀氧化。杀青环节要求高温杀青,以破坏茶叶内部酵素活性,保持茶叶的鲜爽口感。最后经过揉捻和晾凉后,即可包装收藏。
四、倚邦茶的冲泡方法
倚邦茶的冲泡方法可采用玻璃杯、盖碗等器具,水温控制在约90℃左右。第一泡约30秒左右即可出汤,第二泡适当延长浸泡时间,约60秒左右出汤。冲泡时要注意控制水温和时间,以充分释放茶叶的香气和滋味。
五、倚邦茶与其它茶叶的比较
与其它茶叶相比,倚邦茶的独特之处在于其高香气和鲜爽口感。同时,倚邦茶的采摘时间较早,多以明前采摘为主,以保证茶叶的鲜度和品质。此外,倚邦茶的生长环境较为特殊,产地面积较小,产量较少,因此价格相对较高。
总之,倚邦茶以其独特的香气和口感特点受到了广泛关注和喜爱。在品尝倚邦茶时,不仅可以享受到其鲜爽的口感和独特的香气,还可以感受到其悠久的历史和深厚的文化底蕴。同时,要注意选择优质的倚邦茶,并采用正确的冲泡方法,以充分释放茶叶的品质和特点。
—————— 七象茶业,做原汁原味的云南茶,不辜负经典云南味!——————
七象®茶业起源于金庸《天龙八部》中,段誉遇见神仙姐姐的云南无量山,无量山为云岭山系,东临把边江,西靠澜沧江;七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”,依托滇藏茶马古道,以传统种茶、采茶、制茶、运茶(马帮汉子®一个高性价比小众茶推荐服务品牌)、售茶的古法讨生活;“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶;茶,深深的融入了“无量山”族人的血液,成为生活中不可或缺的一部分。七象®茶业,专注于云南本土茶的,中高端茶饮品牌,坚持从源头开始,深入各大茶产区,走遍名山古寨,扎根茶山拜师求学,摸清茶性,吃透制茶技艺、经验,用近9年的时间和云南茶“死磕”到底;“深耕原汁原味的云南茶,不辜负经典云南味”;致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶,励志让更多人爱上云南茶。
内容和图片来源于:七象茶业↓↓私老喵说茶,享茶样。