什么样的熟茶值得入手?
2023-01-07 23:22:32 来源:茶中有茗 评论:0 点击:
什么样的熟茶值得入手?如何选择一款好熟茶,我们的建议是先从一些品牌的经典产品开始了解熟茶的风味。这些经典产品品质稳定、干净无污染,是进行第一次尝试的安心之选。好的普洱熟茶茶饼条索紧结、重实、完整、断碎少、显毫、色泽均匀、有一定润度和亮度,无杂物。此外,由于原料、工艺或仓储等不同,每一款熟茶呈现出来的香甜度、汤感,以及喝完茶之后的整体感受都有所不同。总而言之,喝了让人觉得身心舒适、愉悦的熟茶,才可以称之为好熟茶。
什么样的熟茶值得入手?
1.看外形
看看普洱茶介绍什么是压茶。所谓压茶,是指压制成紧茶后,普洱熟茶经常在压茶表面铺上一层3-4级的茶料,这通常被称为茶农口中的撒面。仅从外观上看,很难看出普洱熟茶的质量,一般来说,普洱熟茶必须打开外观。从撬开的普洱茶部分仔细观察茶材料的线条,如果线条清晰,颜色为棕红色和金色,干茶有焦糖味,这是一种好茶。请注意,许多人说普洱茶有霉味,这是从味道上考量的。如果你能从干茶中闻到酸味和霉味,你很可能已经买到了过期的茶。
2.看茶汤
普洱熟茶最好用玻璃杯观察茶汤的颜色。普洱茶的透明度是判断普洱熟茶的标准。什么是普洱熟茶和好茶的标准:首先,茶汤是鲜红色而不是黑色,茶汤透明度越强,越清晰越亮。一般来说,好的普洱熟茶不需要洗茶,好的普洱茶非常干净,没有沉淀物。
3.品茶汤
普洱茶介绍中提到的越陈越香是什么?所谓越陈越香,是指普洱熟茶的特点。例如,20多年上的普洱熟茶入口具有滑、甜、爽等特点。老茶农说,第一个泡过的陈年普洱茶有一种类似米汤的甜度。普洱茶越好,入口的香气就越纯净。如果你深吸一口气,你甚至有被熏醉的感觉,这种气味根本没有异味。此外,陈年的普洱熟茶口感特别甜,生津时间通常可达一小时以上。由此可见,判断熟茶的好坏,不能从单一方法去分辨,要从看跟品等综合去考量。
在谈论具体的香气和口感之前,很多茶友首先会关注熟茶的整体纯净度。嗅闻干茶、杯底或是品鉴茶汤时,出现渥堆气息、灰味、霉味等,第一印象就会大打折扣,就算这款熟茶的用料再好、价格再贵,都是不建议入手的。
此外,由于原料、工艺或仓储等不同,每一款熟茶呈现出来的香甜度、汤感,以及喝完茶之后的整体感受都有所不同。总而言之,喝了让人觉得身心舒适、愉悦的熟茶,才可以称之为好熟茶。
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七象®茶业起源于金庸《天龙八部》中,段誉遇见神仙姐姐的云南无量山,无量山为云岭山系,东临把边江,西靠澜沧江;七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”,依托滇藏茶马古道,以传统种茶、采茶、制茶、运茶(马帮汉子®一个高性价比小众茶推荐服务品牌)、售茶的古法讨生活;“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶;茶,深深的融入了“无量山”族人的血液,成为生活中不可或缺的一部分。七象®茶业,专注于云南本土茶的,中高端茶饮品牌,坚持从源头开始,深入各大茶产区,走遍名山古寨,扎根茶山拜师求学,摸清茶性,吃透制茶技艺、经验,用近9年的时间和云南茶“死磕”到底;“深耕原汁原味的云南茶,不辜负经典云南味”;致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶,励志让更多人爱上云南茶。
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