普洱茶新茶好喝还是老茶好喝？

2023-01-08 21:40:47 来源：茶中有茗评论：0 点击：

普洱茶新茶好喝还是老茶好喝？“存新茶，喝老茶”这句话在普洱茶圈广为流传，普洱茶具有“越陈越香”的特性，新茶和老茶最大的不同就在于时间。这也让很多新茶友误认为所有的老茶都比刚压制的新茶要好喝得多。从外观、香气、滋味、口感等方面来看，老茶和新茶都有明显不同，但茶叶是不是一定好喝，则不能简单地以年份来判别。新茶和老茶各有特点，如果喜欢鲜爽口感，自然要喝新茶;如果想要茶汤厚实饱满，转化不错的中期茶和老茶才是首选。新茶时好喝的普洱茶，存放数年后不一定品质更好;新茶时平平无奇，多年后再喝也许就能惊艳四座，普洱茶在哪个阶段最好喝不能一概而论。茶友们也不用过于纠结年份，按照自己的品饮喜好购买即可。

　　“存新茶，喝老茶”这句话在普洱茶圈广为流传，普洱茶具有“越陈越香”的特性，新茶和老茶最大的不同就在于时间。这也让很多新茶友误认为所有的老茶都比刚压制的新茶要好喝得多。从外观、香气、滋味、口感等方面来看，老茶和新茶都有明显不同，但茶叶是不是一定好喝，则不能简单地以年份来判别。

　　普洱新茶

　　普洱新茶，是指刚制作出来的茶，没有经过存放，茶性偏寒，茶多酚、茶氨酸和咖啡碱的含量较高，喝起来苦涩味明显，整体刺激性较强，因此被冠上了“喝新茶伤胃”的标签。其实不然，新茶茶香高扬、口感鲜爽，滋味饱满，虽说茶性寒凉，但是适度品饮，却是没有问题的。

　　普洱老茶

　　普洱老茶，是将毛茶或者是成型的饼茶陀茶进行自然存放，通常五年以上就可以称为老茶了。要求更严格一些要十年以上方可称之为老茶。在茶桌上经常遇到一些很奇葩的人，他们总是高呼着，少了20年50年的茶从来不喝。

　　转化好的老茶会有樟香、参香、药香，可现在极少有人能品鉴到老茶的樟香、参香、药香。换一句话来讲：市面上具有这几种香气的茶，是极为少见的。但，我们不可否认，好的普洱老茶是真的很不错。好的老茶，这不仅需要用料好，工艺好，还要有好的仓储环境。一旦存放环境出现杂味异味或过于高温高湿，都会让这茶大打折扣。

　　普洱茶新茶好喝还是老茶好喝

　　无论普洱茶生茶是新还是老、是温热还是寒凉，只要身体适应你就可以放心畅饮。赶上原料好、工艺考究的茶品无需分什么新老。原料不好工艺不精，假如连存放年限都是做出来的那老茶又有什么意义呢!另外，从茶汤滋味来讲，老茶有老茶的味道，新茶有新茶的魅力，谁也代替不了谁。

普洱茶新茶好喝还是老茶好喝？

　　新茶和老茶各有特点，如果喜欢鲜爽口感，自然要喝新茶;如果想要茶汤厚实饱满，转化不错的中期茶和老茶才是首选。新茶时好喝的普洱茶，存放数年后不一定品质更好;新茶时平平无奇，多年后再喝也许就能惊艳四座，普洱茶在哪个阶段最好喝不能一概而论。茶友们也不用过于纠结年份，按照自己的品饮喜好购买即可。

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　　七象^®茶业起源于金庸《天龙八部》中，段誉遇见神仙姐姐的云南无量山，无量山为云岭山系，东临把边江，西靠澜沧江；七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”，依托滇藏茶马古道，以传统种茶、采茶、制茶、运茶（马帮汉子^®一个高性价比小众茶推荐服务品牌）、售茶的古法讨生活；“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶；茶，深深的融入了“无量山”族人的血液，成为生活中不可或缺的一部分。七象^®茶业，专注于云南本土茶的，中高端茶饮品牌，坚持从源头开始，深入各大茶产区，走遍名山古寨，扎根茶山拜师求学，摸清茶性，吃透制茶技艺、经验，用近9年的时间和云南茶“死磕”到底；“深耕原汁原味的云南茶，不辜负经典云南味”；致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶，励志让更多人爱上云南茶。

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