云南白茶为什么会火,听听实力老茶商怎么说?
2023-02-28 23:16:18 来源:森野花香 评论:0 点击:
今年云南白茶的情况,非常像2004年时的普洱茶。在当时,云南茶企后知后觉,台湾、香港、广东地区甚至马拉西亚的茶商不断进入云南,有关普洱茶的品鉴会、讨论会开始有组织地进行,普洱茶理论著作也开始出现在市场,各大茶企纷纷进行改制。今天来看,我们很清楚2004对普洱茶来说,意味着什么。历史不会重复,但历史总是惊人的相似。从品饮价值看,云南白茶是传统白茶无法达到的天花板。鉴于人们对白茶风味与滋养价值的持续扩大认同,高端白茶与高品质白茶市场很大,云南白茶的价值不容小觑。

① 云南白茶的机会,是建立在人们对白茶这个品类大范围喜爱基础之上的。
云南白茶自1939年范和钧便在佛海(今勐海)茶厂制成白茶一种;1943年,佛海(今勐海)茶厂生产高档白茶318斤;云南白茶“月光美人(月光白)”以其创新工艺,经过十数年发展,广获市场消费者认同。
② 云南白茶的机会,是建立在人们对白茶这个品类认知程度不断提高,对产品品质和产品档次不断提出高要求的基础之上的。
实践已经证明,云南白茶有着非常高端的立体资源与价值体系,使用云南大叶种制作的白茶,在香气、滋味、口感和后味(生津、回甘、喉韵)上,具有无可比拟的先天优势。
采用云南独有的古树茶、森林大树茶为原料制作的白茶,在品饮时表现出难得的高级香,鲜甜、甘甜的滋味以及水细柔滑的口感。在后味上表现出快速生津、持久回甘、喉韵绵长等特点。
从品饮价值看,云南白茶是传统白茶无法达到的天花板。鉴于人们对白茶风味与滋养价值的持续扩大认同,高端白茶与高品质白茶市场很大,云南白茶的价值不容小觑。
③ 云南白茶的机会,是建立在云南各大茶企在普洱茶市场疲软内卷,滇红茶失去了黄金十年发展机遇基础之上的。
接下来云南白茶有非常好的机会:
第一、云南白茶刚刚开始,在普洱茶销售有点停滞、滇红茶发展失去黄金十年的情况下,云南白茶是一个非常好的补充,这是从市场的反馈回来的;云南的很多知名茶企,生产普洱茶、滇红茶的企业大多数都在生产云南白茶。这是行业的机会。
第二、当梳理云南白茶品牌的时候,发现还没有大众熟知的云南白茶品牌,这是云南白茶的品牌机会,也是云南白茶的行业机会,更是茶叶行业新的创富风口。
云南白茶,这个创富风口迎来了疫情后中国经济的全面复苏,迎来了以昆明为桥头堡的东南亚地区全面繁荣的时代机遇,此时此刻,云南白茶复兴创新全面高速发展,是一个百年难遇改变茶行业格局的大机缘。
内容来源:森野花香
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