来源：CCTV新闻联播。 作者简介： 蔡镇楚，湖南师范大学文学院资深教授，曾受教于钱钟书先生，唐宋诗词专家，诗话学专家，被誉为“中国诗话第一人”，国际东方诗话学会的开创者之一；中国茶文化首席专家，中华茶祖神农文化研究奠基人，中韩文化交流的友好使者。 茶为何物？
