滇红
原料选用临沧凤庆引种品种的一芽一叶,采用传统工艺经适度萎凋、重度揉捻、适度解块、适度发酵、直条形、采用烘焙干燥的初制工艺及人工机械洁净和低温慢焙多茶种拼配的精制工艺加工而成。具有大叶种茶的厚重,又有小叶种茶的香甜。具有此茶条索紧直,有锋苗;色泽黑褐油润,有光泽,匀齐,净度好。
凤庆是世界公认的茶树原产地之一,拥有古茶树资源5 65万亩,其中野生古茶树3 2万亩,更有树龄达3200年的锦绣茶祖,世界之最。凤庆在几大茶区中的纬度是比较高的,高海拔+高纬度,让凤庆的茶叶生长周期更长,也因此拥有更加优秀的品质,其茶叶中酚氨比比普洱、西双版纳等地区略低,刺激性更低鲜爽度更高,也就更适合制作红茶。
七象紫娟红,以云南珍稀茶树品种紫娟一芽一二叶茶箐为原料,经特制工艺适度发酵而成的特色滇红茶,也是花青素含量最高的红茶;苗锋挺秀,身骨重实,乌润显毫,隐透端庄之气;汤色红亮油润,如琥珀般剔透,金圈挂杯壁,显花果香 ,口感饱满绵厚,韵味独特。
七象野森红·滇红茶,源自澜沧江流域,采摘深山古林野生茶树鲜叶,运用传统野森红茶工艺制作而成。干茶外形条索肥壮、乌黑油润,显金毫。凑近细嗅,有来自高山密林的清新花香,自然而舒爽。
原料选用临沧凤庆群体种及高优生态茶的嫩芽头,采用传统工艺经适度萎凋、适度揉捻、适度解块、适度发酵、无做形、采用烘焙干燥的初制工艺及人工机械洁净和低温慢焙跨茶季拼配的精制工艺加工而成。此茶条索紧实,有锋苗,显毫;匀整,净度好。
凤庆滇红头春金螺,选用云南凤庆大叶种鲜叶为原料经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序精制而成;其外形金毫披露,紧结呈螺,颗粒分明;茶色金黄鲜亮,干茶散发浓郁的麦芽糖香与蜜香,香气持久,色、香、味俱佳。冲泡后汤色红黄透亮,香高韵长,滋味鲜爽甘醇蜜香与红薯香四溢,饮后口中甜滑持久,香气纯正,余味悠长。金螺选料肥硕,工艺讲究,卷曲呈螺,干茶香气浓郁扑鼻,色泽金黄油润;取茶5克置于盖碗中,以90℃水温醒茶一道后出汤,茶汤散发出浓郁的蜜香和红薯香,稍凉后杯底仍留有持久蜜香。汤色金黄透亮,清澈纯净,可清晰看见茶汤中的茶毫;
七象茶业2025年古树红 滇红茶50克,甄选海拔2000米以上古茶树鲜叶精制而成,其外形壮结带锋苗,乌褐润有毫,匀净;汤色红浓尚艳;木糖香浓厚持久;滋味醇厚甘润;叶底红亮鲜活,柔韧有芽带嫩茎。古树气韵绵延,底蕴雄浑厚重,古朴天然;耐泡度更佳,历经十几余泡韵致仍然不减。
野生红:喝厌了湿润尔雅的红茶,不妨试试古茶山野生红,野放不修剪,自然生长。野生红香气物质和滋味物质含量更加丰富,口感更浓郁甜香,天生果香,特有野韵。大叶古树,13泡仍然香甜,浓浓的花果香。
当七象茶业遇上云南的红茶,那便是一段美妙的味觉旅程。云南红茶,简称滇红,产于中国云南南部与西南部的临沧、保山、凤庆等地。这里的红茶以大叶种红碎茶拼配形成,其特色在于浓强、鲜爽、富有刺激性。滇红茶的色泽红润,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,无论是独自品味还是搭配牛奶饮用,都能展现出其独特的魅力。七象茶业的滇红,是对云南的敬意,是对生活的热爱。每一次品尝,都是一次与云南的亲密接触,都是一次对传统的尊重与传承。在七象茶业滇红的味道里,你能感受到云南的山水人情,能体验到那份对品质的执着追求。这不仅仅是一杯茶,更是一种生活态度和情怀的体现。
