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什么是熟茶轻发酵?轻发酵的优势和缺点

轻发酵工艺是在熟茶市场健康发展和高端产品需求之下,为了保证熟茶后期存放转化空间而细分出来的一种发酵技术。 其实也并非新工艺,它的发酵度与勐海茶厂九十年代之前的发酵度

2024-01-24 熟茶 发酵 优势
懂过春秋:5条优点2条缺点,懂过为什么卖不上高价?

(古域2019年懂过春秋357克饼) 懂过古茶为什么卖不上高价? 其实原因有外部的也有内部的。外部的,比如大环境不好、曝光度不够、源头和终端信息不对称等等。而我采访过许多懂过

2019-10-04 懂过 春秋 优点
邦东三杰特点:邦东茶的五大优点和五大缺点

优点一:原野花香 邦东茶最典型的一个特征就是香气高扬,香在汤中。 香气是辨别邦东茶的一个典型标志之一,也是辨别高端茶的典型标志之一;上好的邦东大古树单株入口滋味糯软

2019-09-12 邦东 优点 特点
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