在老茶圈，能拿出真正稀有的年份茶，比单纯谈论品质更见分量。春城茶厂1995年的甲级沱青沱（简称九五青沱），就是这样一款茶。它和同年甲级熟沱（简称九五熟沱）早已收录进《沱茶图谱》，与金鸡沱、销法沱这些名号并列。自上次初品之后，心里一直惦记着再认真喝一次。
前些天，一位同行朋友问我，那款99私藏蘑菇沱老熟茶最近卖得怎么样。我笑着说，想听真话还是假话？真话就是确实好卖，既有同行在推，也有很多老茶友回头来拿。假话呢，就是行情淡，偶尔才走一点。不过话说回来，一款茶好不好走，根子还是在茶本身。
今年开年以来，身边许多老朋友都不约而同地偏爱起老熟茶。龑王家【艾老师选茶】栏目过去分享的茶品，大多以老生茶为主，熟茶推荐得少。但近段时间，从2003年宫廷熟茶散料开始，我们陆续推荐了几款熟茶，发现越来越多老朋友都愿意尝试，甚至开始把熟茶当作日常口粮。 喝茶这条路走得久了，口味会悄悄变化。
这款2002年的班章散块，仓储干净，陈化二十余年，转化路线清晰，正处于很好喝的阶段。 香气方面，层次丰富且沉稳。 干茶陈香、兰香、甜香明显。热嗅时松烟香、木质香、陈香扑面，杯香则融合了松烟香、兰香、蜜香，馥郁而干净。
老茶之道，不在价高，而在仓储干净、转化到位、体感舒适。 本期龑王家【艾老师选茶·老茶聚珍阁】栏目，从多年品鉴积累中，精选了10款陈年普洱。它们年份不同、风格各异，但都有一个共同点：仓储干净，转化正常，喝得明白。 这份指南没有华丽辞藻，只有真实的口感描述和品饮感受。希望对喜欢老茶的你，有所帮助。
龑王家【艾老师选茶】栏目此前推荐过1999年的傣文青饼，茶友们反馈很好，推出不久便被抢购一空。如今，那批99傣文青饼仅剩几饼残品，实在可惜。前几日整理茶样，翻出一饼2003年313批次的7542傣文青饼，便取来一试。这款茶也是傣文内飞，与99傣文同属一脉，年份稍轻，仓储状态却相当理想。
1998年大字绿印青饼，作为一款经典的印级茶，一直备受期待。近日开汤品鉴，其表现令人惊喜，堪称老茶中的佼佼者。 干茶，陈香与甜香明显，仓储干净。取茶8克余，以160毫升柴烧壶冲泡。温杯后，香气渐显，陈香中透着花粉香与烟香，干净而沉稳。 洗茶两道，茶汤已显金黄透亮，油润感足。
喝茶这件事，一旦遇到心仪之味，便会成为身体的一种习惯性惦念。正如龑王家「朱朱选茶」主理人朱朱所言：“所剩无几的2003年福海易武小金瓜，几天不喝，甚是想念。”近来虽忙，我却总要在出门前，闷上一壶带在路上——它成了奔波日子里，一个稳定而甜润的慰藉。
在红印老茶的谱系里，生茶我们聊得多，熟茶却少被提及。尤其是一饼存放得当、转化干净的老熟茶，更是难得。最近在龑王家「艾老师选茶」的推荐清单里，有几款熟茶频频被提起，像是1996年玫瑰熟砖、2003年宫廷熟茶散料，都属于适口实惠、茶友反馈不错的茶。
“老茶”往往被认为是放久了的茶，这是不对的。 老茶一直被误解了。 首先，年份并不是衡量老茶价值的唯一标准，更不是所有的普洱茶都能成为老茶。老茶的价值是丰富内质在岁月中的完美转化，并给我们以身心的升华。内质要丰富，也就是老茶原本的底子要好，这是老茶转化的基础。
“老茶”往往被认为是放久了的茶，这是不对的。 老茶一直被误解了 首先，年份并不是衡量老茶价值的唯一标准，更不是所有的普洱茶都能成为老茶。老茶的价值是丰富内质在岁月中的完美转化，并给我们以身心的升华。内质要丰富，也就是老茶原本的底子要好，这是老茶转化的基础。
