现代饮品行业的商业逻辑犹如天平，逐渐向弹性需求的一端倾侧，这逆向趋势很早便已开始。当我们走进任何一家超市甚或小卖部，纯净水类的占比应该是饮品中的绝对少数，各类碳酸饮料、奶茶、咖啡几乎包揽了人们的夏天。 究竟是什么样的消费力催生了如此门类繁多的现代饮业呢不难发现，是市场在一种“弹性需求”的引导下...
