汤色浑浊
为什么泡出的熟茶汤色浑浊的原因?美艳的茶汤既是视角上的震撼,又是味觉上的享受。通常生茶的汤色金黄透亮让人回味,熟茶的汤色红艳动人。但为什么你泡出的茶汤颜色浑浊呢?其实这种情况是多方面的,可能是制作工艺过程中的问题,也可能是后期存储过程中导致的,或是冲泡不当出现的情况。普洱茶为了更好的长期存放都会压成砖、饼、沱等紧压茶的形式,熟茶也不列外。所以,我们在泡熟茶的时候就需要撬茶。撬茶这看似不起眼的一个步骤,也可能会造成熟茶汤色浑浊。我们在撬茶的时候要尽量保证茶本身的条索,不要把茶撬得太碎,若是撬茶太碎、碎末末过多,会促使茶汤显得浑浊,杂质更是一冲就会出现。
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